一、怎样鉴定红酒
一种简单的辨别红酒好坏的方法：
将红酒少量滴于白色纸巾上，观察酒被纸巾吸收后留下的痕迹，如果留下的均匀的红色痕迹，酒比较纯正。如果看到酒痕迹颜色很浅但均匀，则酒不够纯正，如有一圈红晕，中间却为淡色或无色，则有参假可能呢。
怎样从香气分辨红酒。“香气分析”是品尝葡萄酒过程中必不可少的一环。
在分析葡萄酒的香气时，通常需要按下列步骤进行：
第一次闻香在酒杯中倒入1／3容积的葡萄酒，在静止状态下分析葡萄酒的香气。在闻香时应慢慢地吸进酒杯中的空气。在此期间应当注意，酒杯托起时应尽量避免摇动，将鼻孔接近液面闻香。第一次闻香闻到的气味很淡，因为只闻到了扩散性最强的那一部分香气。因此，第一次闻香的结果不能作为评价葡萄酒香气的主要依据。
第二次闻香在第一次闻香后，摇动酒杯，使葡萄酒呈圆周运动，促使挥发性弱的物质释放，进行第二次闻 香。第二次闻香又包括两个阶段：第一阶段是在液面静止的“圆盘”被破坏后立即闻香，这一摇动可以提高葡萄酒与空气的接触面，从而促进香味物质的释放。第二阶段是摇动结束后闻香，葡萄酒的圆周运动使葡萄酒杯内壁湿润，并使其上部充满了挥发性物质，使其香气最为浓郁、最为优雅。
好的葡萄酒不仅口感平衡，而且香气怡悦，且具有馥郁、罕见等特征，即具有个性和风格。在第二次闻香的过程中，还需要注意葡萄酒香气的浓度。如果香气浓郁、完整，则说明葡萄酒芳香、醇香；相反，如果香气淡，或不具有香气，则属于平淡、无味、淡弱。
1、颜色：想要看出葡萄酒的颜色，最好要有一个白色背景——一条餐巾或一块亚麻桌布——并将酒杯放在它前面。红酒的颜色有：紫、红宝石、红、砖红、红棕、棕。颜色会告诉你许多有关酒的事。例如红酒，当它们变老时会失去色泽。基本上有几个理由可以解释红酒的颜色为什么彼此不同：
它的年龄。
不同葡萄品种有不同的颜色。
该酒在木桶陈内陈年。
2、摇晃：为什么要晃酒？为了让氧气进入酒内。摇晃会使醋、醚和乙醛释放出来，并和氧气发生化学作用使酒产生香气。每个人都很会摇晃酒，你可以用任何自己的方式来做——用左手，右手，两只手指头……
3、闻酒：现在你已经摇晃酒使香气释放出来了，酒闻起来像什么呢？它有哪些形态香气呢？精确地指出酒的气味背后意义是，让你能辨识出酒的某些特性。以下是经常用到的对酒气味的形容词：酸的、走味、芳香、平淡、涩、新鲜、馥郁、温厚、苦的、诱人的葡萄味、焦味、青涩、硫磺味、清淡、酒味薄弱、清亮、成熟、金属味、香草味、木塞味、霉味、综合味、果香、果仁味、年轻……毫无疑问，气息清亮、馥郁、满厚、成熟、诱人的酒是好酒。
4、品尝：对大部分人来说，品酒指的是啜一口酒并快速地吞下去，但事实上这不叫品酒。品酒是一件用舌头味蕾去做的事情。味蕾布满口腔四周，舌头两侧、舌背、舌尖，并延伸到喉头底部。你如果像大部分人一样牛饮的话，就忽略掉所有那些重要的品尝味蕾了。葡萄酒业有句谚语：“买酒配苹果；卖酒配乳酷”苹果会把葡萄酒中的缺陷呈现出来，乳酪则有使葡萄酒气味变柔顺的倾向，留下使你更觉愉快的品尝滋味。品酒时你应想到什么？注意最重要的品尝知觉以及它们发生在口腔内舌头上的部位。你只能感受到4种味觉——甜、酸、苦和咸——不过你可以闻到200种以上不同的气味。
5、回味：当你有机会品尝过葡萄酒后，好好坐一会儿并回味所品的酒。想想看你刚才的体验，再问问自己下面问题以及协助你加深印象。酒是否：
清淡，中度浓郁，或浓郁？
单宁太强或太涩？令人感到愉悦吗？或没有单宁的味道？
余味持续多久？
最重要的是你喜不喜欢这瓶酒？
价钱值得吗？
此处又衍生出另一个重点。当你品尝一种酒后第一件事是你是否真的喜欢它。它是你喜欢的类型吗？你可将在艺术展览和品酒做一番比较。你从一个房间到另一个房间欣赏，第一印象就告诉你是不是喜欢一幅作品，你想要知道更多：画家是谁；作品的历史；它是怎么样完成的。葡萄酒也一样，通常葡萄酒爱好者一发现他们喜欢的酒，就必须要对它进行全盘的了解——酿酒厂、葡萄、农作物正确的种植地点、调配情况和酒背后的历史。
二、龙舌兰保湿水怎样从瓶底判断真假
标签可以揭开是正常的，正品的标签是可以揭开的，但是可揭开标签不能判断是不是正品，现在高仿的可以做成可揭开的。正常的龙舌兰神仙掌水乳都不会有太刺激的酒精味，味道淡淡的，也比较清新。拍在手背上会有点点水珠，吸收也比较快。瓶口瓶底都相对精致，少有毛边。
三、如何辨别过门石的好坏
过门石好坏—过门石的选购方法
施工前考虑使用大理石或花岗岩过门石，则一些弊病将会得以消除。大理石或花岗岩，无损耗，成本低，硬度高，易清理，颜色可选与地面砖有反差的颜色，视觉效果强。
①要有厚度差
石材厚度不宜低于2.5cm。如大理石正常板厚度1.6CM则可跟店家定做边加厚到3CM的。此做法不仅满足了2cm高低差的要求，而且下口收口合理，严密， 过门石边角顺直，美观，为整体家居装饰增加了亮点。
②颜色要压得过大面积的地板色调，有差异性，但又不能显得太突兀
如果家里面铺的是米黄色的瓷砖或大理石，就建议用红色的紫罗红大理石，黑色的黑金沙花岗岩，或者咖啡色的热带雨林大理石或耐磨度高的进口花岗岩红棕。 如果家里铺的是颜色较深的木地板，在与瓷砖过度的过门石则可以选择比木地板浅，比瓷砖深的石材，来过度，比如：金线米黄大理石，浅啡网大理石，龙舌兰大理石，都是不错的选择！
过门石好坏—过门石的安装注意事项
安装中，通常是用水泥砂浆砌卧过门石的。过门石经过一定时间的踩踏，周边水泥砂浆会出现裂缝。所以建议在用水泥砂浆砌卧时，卫生间内一侧地面留点缝隙，大致控制在5毫米宽左右，内用水泥砂浆填满后，表面略低，呈凹状，完后用建筑胶或硅酮胶（固定洁具也要用到的材料）打一圈，这样，即使水泥砂浆有裂缝与过门石脱开，当有水的时候，也不至于水从缝隙中渗透出来。