返回首页

60多度的洋酒有什么?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-10-14 15:09   点击:260  编辑:admin 手机版

一、60多度的洋酒有什么?

我们平常所说的洋酒,包括:白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、龙舌兰、金酒、杜松子酒、葡萄酒、香槟酒等。其中:白兰地、威士忌、伏特加、朗姆、龙舌兰等为谷物或水果蒸馏酒,度数都挺高,平均在酒精40℃左右。

60多度的洋酒包括某些威士忌,原桶未稀释,直接装瓶,俗称桶强酒,度数可达60℃以上。伏特加就如未稀释,酒精度也很高,比如生命之水伏特加,度数高达98℃。

二、伏特加,威士忌,白兰地,朗姆酒,琴酒,苦艾酒,龙舌兰

一般伏特加40°,威士忌40°,白兰地度数高点一般是60°,朗姆酒40°,琴酒(金酒)40°

孟买出的蓝宝石金酒47°。absinthe苦艾酒

70°龙舌兰酒要40°或是往上。味道好的威士忌

金酒

冬天建议喝伏特加

威士忌纯饮

白兰地,千万别喝金酒,凉性的,夏天喝。

三、龙舌兰酒是什么品种的酒?度数怎样?适合东方人饮用吗?

楼上说的很对,虽然貌似不是手打的,那我就补充一些。龙舌兰酒又名特基拉、墨西哥烈酒,通常龙舌兰都是用于鸡尾酒中作为基酒(六大烈酒就是六大基酒),一般市面上的都在40度上下,味道主要是辣而苦,给人感觉很浓烈很呛,是一种非常凶烈的酒,所以有人非常喜欢也有人非常讨厌,比如说玛格丽特,有一批忠实粉丝也有人对她的印象是非常难喝。如果是初喝洋酒不推荐喝龙舌兰,但如果习惯那种浓烈的味道的话,你还是会喜欢上它的。比较常见的龙舌兰有金、银快活,金、银奥美嘉等品牌(金是黄色银是无色,味道没什么区别),价格不贵都在100上下浮动,有兴趣可以试试

龙舌兰酒又称“特基拉酒”,是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇,此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒,是因为此酒的原料很特别,以龙舌兰(agave)为原料。通常我们提到龙舌兰酒时,可能意指的是下列几种酒之中的一种,但如果没有特别说明,最有可能的还是指为人广知的Tequila,其他几款酒则大都是墨西哥当地人才较为熟悉。拥有约55%的酒精度。一般在40度左右,是用特定龙舌兰品种的球根榨汁酿造的。

总的来说虽然度数不高,但是净饮的话绝对是一款要小心的酒。甜香气很足,有特殊的龙舌兰香。

比较建议做鸡尾酒来喝,一定要净饮的话要加冰块,要不然刚喝会有点儿难入口哦!

烈酒通常被习惯分为六大类:金酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、兰姆酒(又叫罗姆酒、蓝姆酒或朗姆酒)(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)。

龙舌兰是一种龙舌兰科的植物,通常要生长12年,成熟后割下送至酒厂,再被 割成两半后泡洗24小时。然后榨出汁来,汁水加糖送入发酵柜中发酵两天至两天半,然后经两次蒸馏,酒精纯度达104proof一106proof,、此时的酒香气突出,口味凶烈。然后放入橡木桶陈酿,陈酿时间不同,颜色和口味差异很大,白色者未经陈酿,银白色贮存期最多3年,金黄色酒贮存至少2一4年,特级特基拉需要更长的贮存期,装瓶时酒度要稀释至80proof一100proof。特基拉市一带是为Maguey龙舌兰的品质最优良的产区,且也只有以该地生产的龙舌兰酒,才允许以Tequila之名出售;若是其它地区所制造的龙舌兰酒则称为Mezcal。 特基拉酒的口味凶烈,香气很独特。特基拉酒是墨西哥的国酒,墨西哥人对此情有独钟,饮酒方式也很独特,常用于净饮。每当饮酒时,墨西哥人总先在手背上倒些海盐末来吸食。然后用淹渍过的辣椒干、柠檬干佐酒,恰似火上烧油,美不胜言…… 另外,特基拉酒也常作为鸡尾酒的基酒,如墨西哥日出(Tequila Sunrise)、玛格丽特(Margarite)深受广大消费者喜爱。制造出的酒,拥有约55%的酒精度。

我的葡萄酒与美食生活分享

四、伏特加、金酒、龙舌兰、朗姆酒,这四种酒分别都有什么著名的品牌。

你说的这几种酒都可以作为酒基使用

伏特加:伏特加现已不是苏联的特产,有许多国家如:波兰、德国、美国、英国、日本等都有生产出品质与苏联所产相近的伏特加。伏特加无色、无香味,具有中性的特点,不需贮存即可出售。由于伏特加无色透明,与金酒一样,可与其它酒类混合调成各种混合饮品和鸡尾酒。著名品牌有:黄冠伏特加,红牌伏特加,瑞典伏特加和芬兰伏特加.除此之外用伏特加做酒基的鸡尾酒有B-12轰炸机.

金酒:

金酒又名叫杜松子酒,最先由(荷兰)生产,在(英国)大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。按口味可分为辣味金酒,老汤姆金酒和果味金酒.著名品牌有:添加利金,必发达金和哥顿金.主要的鸡尾酒有白玫瑰.

龙舌兰:龙舌兰是一种仙人掌科的植物,通常要生长12年.龙舌兰酒〈Tequila〉:

又称“特基拉酒”,是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇,此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒,是因为此酒的原料很特别,以龙舌兰(agave)为原料。特基拉酒也常作为鸡尾酒的基酒,如墨西哥日出(Tequila

Sunrise)、玛格丽特(Margarite)深受广大消费者喜爱。其名品有:凯尔弗(Cuervo)、斗牛士(EI

Toro)、索查(Sauza)、欧雷(O1e)、玛丽亚西(Mariachi)、特基拉安乔(Tequila

Aneio)。

朗姆酒:

朗姆酒以叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、发馏,在橡木桶中储存3年以上而成,可分为浓香型和轻香型.名品有:百家得金牌

百加得朗姆

摩根船长朗(黑)

摩根船长朗姆(白)

奇峰朗姆

美亚士

,著名鸡尾酒有莫基多等.

我以上所说的有的是在网上查找的,因为在大学学过这方面的知识,所以根据自己的一些常识选了一些具有代表性的知识介绍给你,希望能让你满意.

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%