一、龙舌兰为什么是穷人喝的酒？
龙舌兰本来是穷人喝的酒，入喉如刀，辣嘴又烧心，第二天还上头。
龙舌兰酒可以直接喝，龙舌兰酒的一种常见喝法就是直接喝，把龙舌兰酒含在嘴里，等到舌头干到微麻的时候，慢慢吞下，口感辛辣，微微带苦，味道复杂。龙舌兰产自墨西哥，酒精度数在40度左右，属于烈酒。
二、龙舌兰酒为什么那么难喝？
龙舌兰本来是穷人喝的酒，入喉如刀，辣嘴又烧心，第二天还上头。早期的龙舌兰酒酿酒原料没个标准，什么玉米糖浆、蔗糖糖浆随便往里加，加上早期酿酒工艺不行，造成的结果就最后的成品酒味道很冲，还混着一些不好的味道。
对于去除不好的味道，中国人喜欢用醋，老外则喜欢加柠檬。就像做鱼一样，中国人用醋焖，外国人煎了挤上柠檬汁。所以就有了龙舌兰的经典喝法：
先舔一下虎口上的盐，再闷一shot龙舌兰酒，再在嘴里嗦一片青柠。
但是现在，龙舌兰也慢慢摆脱了穷人的酒这样一个标签，尤其是上好的龙舌兰——100%的蓝色龙舌兰酿造的龙舌兰酒——那种被称作Tequila的东西，入喉并不会感觉到酒特别烈，反而会留下浓浓香气。
所以，现在喝上好的Tequila酒，也就像喝威士忌一样了，或纯饮，或者加个冰球
三、为什么喝龙舌兰需要在虎口撒细盐，舔掉，然后在嘴里含一片柠檬片，再喝？
因为龙舌兰酒本身有一种淡淡的涩味，另外，加盐是因为欧美人习惯的喝法，认为那样可以增进龙舌兰的口感纯度。
传统饮法 墨西哥，传统的龙舌兰酒喝法十分特别，也颇需一番技巧。首先把盐巴撒在手背虎口上，用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒，再用无名指和中指夹一片柠檬片。
迅速舔一口虎口上的盐巴，接著把酒一饮而尽，再咬一口柠檬片，整个过程一气呵成，无论风味或是饮用技法，都堪称一绝。 常见饮法 龙舌兰酒也适宜冰镇后纯饮，或是加冰块饮用。它特有的风味，更适合调制各种鸡尾酒。
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