1. 龙舌兰酒用什么替代的
龙舌兰又名龙舌掌、番麻，为龙舌兰科，龙舌兰属多年生常绿大型草本，原产墨西哥。因其叶片坚挺，四季常青，为南方园林布置的重要材料之一，长江流域及以北地区常温室盆栽。喜排水良好，肥沃而湿润的沙质壤。原产地一般要几十年后才开花，开花后母株枯死，异花授粉才能结实。
龙舌兰为多年生常绿草本。茎短、稍木质。叶多丛生，长椭圆形，大小不等，小者长145～25cm，宽5～7cm，大者长可达1m，质厚，平滑，绿色，边缘有黄白色条带镶边，有紫褐色刺状锯齿。花茎有多数横纹，花黄绿色，肉质;雄蕊6，花药丁字形着生;子房3室，花柱钻形。蒴果长椭圆形，胞间开裂。种子多数，扁平，黑色。
龙舌兰的花期夏季。
2. 龙舌兰做什么酒
1)用柠檬角在左手的虎口挤上一些柠檬汁;
2)在蘸有柠檬汁的部位撒上少许盐;
3)拿起装有龙舌兰的小杯子;
4)用舌头把虎口上的盐一口舔干净;
5)迅速把酒一饮而尽;
6)将柠檬角含果肉的一边含在嘴里。
3. 酿酒用的龙舌兰
普利克（Pulque）：这一类是最为早期的龙舌兰酒的一个雏形，它是只经过发酵而制成的一种低酒精度的酒精饮料，作为最为古老的一种龙舌兰，时至今日，墨西哥许多地区仍有酿造。
（2）、梅斯卡尔（Mezcal）：这一类是在普利克（Pulque）之后由西班牙统治者所发明的，目前指的是所有以龙舌兰为原料，经过蒸馏酿造而成的酒精饮料的统称。
（3）、特基拉（Tequila）：特基拉（Tequila）的出现很大程度上于干邑以及香槟的产区保护、品质保护有着异曲同工之处，根据墨西哥政府的规定，只有在哈利斯科州特基拉镇所产的蓝色龙舌兰为原料来酿造的龙舌兰酒才可以叫做特基拉，而其他地区蒸馏后的龙舌兰酒只能称其为龙舌兰。
4. 龙舌兰酒用什么替代的好
以国人的口感来说，很少有人能喝的惯龙舌兰酒，味道怪怪的，反而不如白兰地跟伏特加来的跟纯净些，就跟董酒类似，受众不多，多用于基酒，白兰地跟伏特加的话看个人的口感了，个人比较倾向于伏特加另外黑牌威士忌，就是常说的黑方还是很不错的威士忌的，品质很不错，比芝华士好多了，酒精度40度，二次蒸馏的洋酒基本都这个度数
5. 龙舌兰是怎么用来做酒的
酿制方法：将龙舌兰放进蒸气锅内加热、取出进行粉碎，再压榨取汁，然后将汁液泵入发酵槽中，发酵两天后，再进行蒸馏，得到酒精度约53度左右的蒸馏液，然后放入橡木桶陈酿，贮存时间为两到四年时间或是更久……
6. 龙舌兰除了酿酒还有什么用?
可以，首先是龙舌兰的叶子可以用来制作纤维，它富含纤维，能编制成绳索，非常的结实耐用，还可以用它加工成为船缆绳、麻袋等。
其次是食用价值。
龙舌兰的叶子在当地，还是一种用来喂食牲畜的饲料，这是当地最常用来喂食牲畜的饲料之一。虽然它不能像菠萝一样生吃，可是把它经过烤制以后，人类也是可以食用的。
再次，经济价值。
龙舌兰酒就是用龙舌兰酿制而成的，当地很多人种植龙舌兰，就是用来酿制龙舌兰酒的。不过龙舌兰酒是用它的茎，就是巨大如同菠萝的部分，它只是看起来很像是果实而已。