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龙舌兰酒拍卖(龙舌兰名酒)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-12-17 17:53   点击:65  编辑:admin 手机版

1. 龙舌兰名酒

1、墨西哥咖啡由于地理环境和气候原因,墨西哥咖啡栽种地区靠近危地马拉,主要产区为柯柯拉贝古、澳阿路卡各州

2、龙舌兰酒     龙舌兰酒又称“特基拉酒”,是墨西哥的“国宝”级世界名酒,被称为墨西哥的灵魂 。

3、仙人掌产品  有“仙人掌之国”称号的墨西哥,随处可见肆意生长的仙人掌。

4、辣椒调味品  墨西哥人特色能吃辣,把辣椒做成调味汁佐餐是最普遍的一种方法,当地人把这种调味汁叫萨尔萨 。

5、苏尔啤酒 苏尔啤酒的英文为SOL,在西班牙语里面是太阳的意思,始创于1899年。

6、手工艺品 墨西哥特产有银器、陶器、手编羊毛毯等手工艺术品,还有皮雕、宝石、珠宝等 。

7.墨西哥菜

8.墨西哥玉米宴

9.多提亚面饼

10.麦卡卢蜂蜜

2. 龙舌兰有哪些酒

龙舌兰属特基拉墨西哥烈酒糸

3. 龙舌兰红酒

龙舌兰当然有收藏价值

龙舌兰葡萄酒是墨西哥,的国酒,被称为墨西哥的灵魂。当墨西哥奥运会开幕时,它就闻名于世了。这种酒是从龙舌兰蒸馏而来的。龙舌兰葡萄酒经常被用作基酒来调制各种鸡尾酒,比如有特基拉日,斗牛士和弗罗斯特玛格丽特。

龙舌兰葡萄酒的价格有高有低,因此无法用价格标准来衡量葡萄酒的纯度。然而,毫无疑问,龙舌兰葡萄酒的高价格自然有其高的原因,质量、品牌、历史和市场等因素是不可或缺的。例如,《金快货》250周年纪念版龙舌兰Cuervo 250 Aniversario每瓶售价约为2000美元。“金快货”是龙舌兰葡萄酒的一个品牌,历史悠久具有很高的收藏价值。

4. 龙舌兰酒介绍

  龙舌兰酒又称“特基拉酒”,是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇,此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒,是因为此酒的原料很特别,以龙舌兰(agave)为原料。  通常我们提到龙舌兰酒时,可能意指的是下列几种酒之中的一种,但如果没有特别说明,最有可能的还是指为人广知的Tequila,其他几款酒则大都是墨西哥当地人才较为熟悉。 Pulque——这是种用龙舌兰草的心为原料,经过发酵而制造出的发酵酒类,最早由古代的印第安文明发现,在宗教上有不小的用途,也是所有龙舌兰酒的基础原型。由于没有经过蒸馏处理酒精度不高,目前在墨西哥许多地区仍然有酿造。 zcal——Mezcal其实可说是所有以龙舌兰草心为原料,所制造出的蒸馏酒之总称,简单说来Tequila可说是Mezcal的一种,但并不是所有的Mezcal都能称作Tequila。开始时,无论是制造地点、原料或作法上, Mezcal都较Tequila的范围来得广泛、规定不严谨,但近年来Mezcal也渐渐有了较为确定的产品规范以便能争取到较高的认同地位,与 Tequila分庭抗礼。 Tequila——Tequila是龙舌兰酒一族的顶峰,只有在某些特定地区、使用一种称为蓝色龙舌兰草(Blue Agave)的植物做为原料所制造的此类产品,才有资格冠上Tequila之名。 还有一些其他种类,同样也是使用龙舌兰为原料所制造的酒类,例如齐瓦瓦州(Chihuahua)生产的Sotol就是。这类的酒通常都是比较区域性的产品而不是很出名。  等级标准  除了颜色有金色有银色(透明)之外,很少人真的了解,Tequila其实也是有产品等级差异的。虽然,各家酒厂通常会根据自己的产品定位,创造发明一些自有的产品款式,但是下面几种分级,却是有法规保障、不可滥用的官方标准。

5. 龙舌兰酒品鉴

一般来说是威士忌,我个人觉得这是highball(嗨棒)的变种。

为什么用威士忌呢,我想应该是因为便宜,毕竟酒吧清吧来说,威士忌和白兰地是最常见的洋酒。

白兰地相对来说会更贵一些,而威士忌门槛更低,几十百来块就有很多选择。

制作方法也很简单粗暴,威士忌和软饮比例为1:3就OK了,酒多了掺软饮,软饮多了掺酒。

喜欢加冰的多加冰,喜欢雪碧的换雪碧,或者苏打水、干姜水都是不错的选择。

我认为这种喝法还是很自由的,不限于在夜店,自己在家也可以随心调配。

比较推荐的是屈臣氏的干姜水和各种口味苏打水,芬达美年达一类碳酸饮料适配性可能没有可乐雪碧苏打水那么好,慎用。

原理还是洋酒提供酒精,软饮更好入口,那么其实我们可以展开一点,除了威士忌可以用啥酒?

反正混合以后威士忌本来的风味已经是难以品尝了,那我们可以发散的使用朗姆酒、伏特加、龙舌兰这几个品种的酒,他们的共同特点就是便宜,没啥太大的风味。

那么进入恰饭环节,我认为这种喝法,选酒一定要便宜,能用白占边就不要用黑占边,不然都是浪费。所以我推荐的都是改品种下最便宜那拨,随便整随便兑都不心疼。

威士忌只推荐以上三款,其他都不推荐。因为这三款的特点都是便宜,品鉴起来有门槛,你都看可乐桶了,品鉴能力基本上都比较初级。不如先试试入门的,可以小小的尝一shot(子弹杯)感受酒液在口腔中的香气。

闻香、入口、后调,品鉴酒的三个步骤,先略微凑近杯子,闻一闻味道,是没啥味道,还是有榛果,巧克力,水果,花香,泥煤。初步构建一个对于酒的感觉,然后入口,含着酒液舌头稍微搅动一下,看看口腔中的味道和你闻香时的印象是否一致,是否有趣。最后咽下,张嘴微微吸气感受后调和闻香、入口有没有什么区别。

这就是品鉴一款酒的简单步骤,不要对抗酒精的刺激,如果觉得接受不了,可以小小的尝一口,甚至一滴,慢慢地加量。找到每一款酒不同的风味和性格,这就是这款酒出现在你眼前最大的意义。

如果你觉得这是一个有趣的过程,那么我建议你有空可以尝试下更多不同的酒,如果你还是不能接受,那我们就忘了这些话,开开心心的就着这可乐桶度过一个美好的夜晚。

6. 龙舌兰系列酒

世界上有公认的八大烈酒的说法,分别是:琴酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)、中国白酒(Spirit)、日本清酒(Sake),除去中国白酒(Spirit)和日本清酒(Sake),其他六大洋酒简介及度数如下

一、威士忌

威士忌(Whisky)这个字来自苏格兰古语,意为生命之水(Water of Life)。虽然目前对于威士忌的起源已不可考,但是较能确定的是,威士忌在苏格兰地区的生产已经超过了五百年的历史,因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。

纯麦芽威士忌是以在露天泥煤上烘烤的大麦芽为原料,用罐式蒸馏器蒸馏,一般经过两次蒸馏,蒸馏后所获酒液的酒精度达 63.4度。

二、白兰地

白兰地中的芳香物质首先来源于原料。法国著名的Kognac白兰地就是以科涅克地区的白玉霓、白福儿、格伦巴优良葡萄原料酿制的。这些优良葡萄品种含特有的香气,经过发酵和蒸馏,得到原白兰地。原白兰地是指通过蒸馏得到的、还未调配的白兰地。

白兰地酒度在40-43度之间(勾兑的白兰地酒在国际上一般标准是42~43度),虽属烈性酒,但由于经过长时间的陈酿,其口感柔和,香味纯正,饮用后给人以高雅、舒畅的享受。

三、伏特加

俄罗斯人是相信上帝的,但是俄罗斯人并不认为在上帝创世之前天地是一片混沌,至少混沌中还有伏特加。在辽阔广袤的俄罗斯大地上,一切全源于伏特加,一切全归于伏特加。伏特加是俄国和波兰的国酒,是北欧寒冷国家十分流行的烈性饮料,他的历史悠久,产生于14世纪左右,其英文名为VODKA,出自于俄罗斯的一个港口名VIATKA,含义是“生命之水”。

伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料,用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液,再使酒精液流经盛有大量木炭的容器,以吸附酒液中的杂质(每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时,40小时后至少要换掉10%的木炭),最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%而成的。

四、琴酒(Gin)

琴酒(GIN)是在1660年,由荷兰的莱顿大学(UnversityofLeyden)名叫西尔维斯(DoctorSylvius)的教授制造成功的。最初制造这种酒是为了帮助在东印度地域活动的荷兰商人、海员和移民预防热带疟疾病,作为利尿、清热的药剂使用,不久人们发现这种利尿剂香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净,具有净、爽的自然风格,很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用。

琴酒的酒度一般在35一55之间,酒度越高,其质量就越好。比较著名的有荷式琴酒、英式琴酒和美国琴酒。

五、龙舌兰酒

说道龙舌兰酒,就不得不提到以龙舌兰酒而闻名于世的墨西哥小镇——Tequila镇。在中国,Tequila被翻译成龙舌兰酒。事实上,如同茅台产自茅台镇,Tequila也是一个小镇的名字,而Tequila以小镇命名。这个小镇位于墨西哥哈里斯科州(Jalisco),高地气候适合种植一种“蓝龙舌兰草”的绝佳酿造作物。

当龙兰汁经过发酵过程后,制造出来的是酒精度约在5%到7%之间、类似啤酒般的发酵酒。传统酒厂会以铜制的壶式蒸馏器进行两次蒸馏,现代酒厂则使用不锈钢制的连续蒸馏器,初次的蒸馏耗时一个半到两个小时,制造出来的酒其酒精度约在20%左右。第二次的蒸馏耗时三到四小时,制造出的酒,拥有约55%的酒精度。

六、朗姆酒

朗姆酒是古巴人的一种传统饮料,古巴朗姆酒是由酿酒大师把作为原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗烧酒装进白色的橡木桶,之后经过多年的精心酿制,使其产生一股独特的,无与伦比的口味,从而成为古巴人喜欢喝的一种饮料,并且在国际市场上获得了广泛的欢迎。

朗姆酒的质量由陈酿时间决定,有一年的 ,有好几十年的。市面上销售的通常为三年和七年的,它们的酒精含量分别为38°,40°。

7. 龙舌兰代表名酒

特基拉酒,又称龙舌兰酒,采用龙舌兰为原料,将新鲜的龙舌兰割下后,浸泡24小时,榨出汁来,汁水加糖发酵两天至两天半,然后两交蒸馏,酒精度达到52-53度,香气突出,口味凶烈,然后放入橡木桶中陈酿,色泽和口味都 更加醇和,出厂时酒度一般40-50度。

特基拉为墨西哥的一个小镇,因产酒而闻名, 墨西哥人对特基拉酒情有独钟,常净饮,每当饮酒时,先在手背上倒些海盐末来吸食,然后用腌渍过的辣椒干、柠檬干佐酒,恰似火上加油,美不胜言。特基拉酒常作鸡尾酒的酒基。

8. 龙舌兰酒名品

  一、春兰:春兰又名草兰、山兰。春兰分布较广,资源丰富。花期为一年的2-3月,时间可持续1个月左右。花朵香味浓郁纯正。名贵品种有各种颜色的荷、梅、水仙、蝶等瓣型。从瓣型上来讲,以江浙名品最具典型。

  二、蕙兰:蕙兰根粗而长,叶狭带形,质较粗糙、坚硬,苍绿色,叶缘锯齿明显,中脉显着。花朵浓香远溢而持久,花色有黄。白、绿、淡红及复色,多为彩花,也有素花及蝶花。

  三、建兰:也叫四季兰,包括夏季开花的夏兰、秋兰等。四季兰健壮挺拔,叶绿花繁,香浓花美,不畏暑,不畏寒,生命力强,易栽培。不同品种花期各异,5-12月均可见花。

  四、寒兰:寒兰分布在福建、浙江、江西、湖南、广东以及西南的云、贵、川等地。寒兰的叶片较四季兰细长,尤以叶基更细,叶姿幽雅潇洒,碧绿清秀,有大、中、细叶和镶边等品种。花色丰富,有黄、绿、紫红、深紫等色,一般有杂色脉纹与斑点,也有洁净无暇的素花。萼片与捧瓣都较狭细,别具风格,清秀可爱,香气袭人。

  五、墨兰:墨兰,又称报岁兰、拜岁兰、丰岁兰等,原产于我国广东、广西、福建、云南、台湾、海南等。我国南方各地特别是广东、云南的养兰人最喜栽培与观赏。

9. 龙舌兰酒牌子

唐胡里奥(Don Julio)是一个墨西哥的龙舌兰酒品牌,采用独特的“阉割法”处理龙舌兰,使得到的龙舌兰酒少了苦涩味,然后放入美国橡木桶中陈酿,成品口感醇厚,有层次感。

由手工收获的成熟蓝色龙舌兰草酿造,这些植物曾在传统的砖灶上缓慢烘烤了70个小时,酒酿成后继续在美国白橡木桶中至少陈酿2年半。它飘逸着迷人的焦糖和咖啡香气,并伴有枫叶、香草、糖蜜和红糖的多彩风味。唐·胡里奥先生于2012年去世,唐胡里奥1942龙舌兰酒就是为了纪念他而特意酿制的精品。

10. 龙舌兰酒叫什么名字

龙舌兰酒又称“特基拉酒”,是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇,此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒,是因为此酒的原料很特别,以龙舌兰为原料

11. 知名龙舌兰酒

墨西哥的龙舌兰酒与威士忌、白兰地、伏特加齐名的四大国际名酒之一。龙舌兰酒被墨西哥人称为国酒,“龙舌兰酒+柠檬+盐”是龙舌兰最正统的喝法,喝起来很江湖。

这种喝法起源于十八世纪最初的龙舌兰酒爱好者们为了获得龙舌兰入口的强烈感觉,据说盐可以促使人产生更多的唾液,而柠檬可以缓解烈酒带来的对喉咙的刺激。

玛格丽特是用龙舌兰调配出来的最著名的鸡尾酒之一。

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