1.将龙舌鱼刮去鱼鳞，剪去肚子洗净，加入盐腌制5分钟
2.姜切丝，香菜切段
3.锅里倒入一碗水，加入花生油
4.水煮开后放入龙舌鱼
5.放上姜丝
6.加入醋去腥。大火煮开转小火煮8分钟
7.最后撒上香菜，关火，焖两分钟
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