1. 马天尼金酒和味美思比例
材料：金酒（Gin） 1.5盎司、干味美思（Dry Vermouth） 5 滴
操作步骤：
A、洗净双手并擦干；
B、在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯；
C、用冰夹取适量冰块置于调酒杯中；
D、用量酒杯将干味美思量入酒杯内；
E、用量酒杯将金酒量入酒杯内；
F、用吧匙进行调和，搅拌10次左右即可；
G、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉；
H、使用滤冰器过滤冰块，将酒倒入鸡尾酒杯中；
I、用水果夹夹取橄榄放人杯内；
J、将调制好的鸡尾酒置于杯垫上；
K、清洁器具、清理工作台。
2. 金酒马天尼调配
步骤 1
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选用15ml/30ml盎司杯
步骤 2
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加入10ml干马天尼
步骤 3
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加入60ml金酒
步骤 4
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加入苦精酒4滴
步骤 5
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搅拌均匀，最后装饰柠檬片，再加个梦幻滤镜
步骤 6
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（其实这里还要过滤一次，我省掉了）一杯dry martine就做好啦
步骤 7
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周星驰的这杯dry martine，今天终于尝到啦～
3. 马天尼是干味美思酒吗
Martini号称鸡尾酒之王,光他的配方就有268种，而在其中Medium Martini又被称为Perfect Martini也就是完美的Martini的意思。马天尼（Martini）分为:干马天尼（Dry Martini）、甜马天尼（Sweet Martini）和中性马天尼（Medium Martini）
干马天尼（Dry Martini）
材料：金酒 1.5盎司
干味美思 5 滴
制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马提尼就变成"吉普森"了。
甜马天尼（Sweet Martini）
材料：金酒 1 盎司
甜味美思 2／3盎司
制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用红樱桃一枚装饰。
中性马天尼（Medium Martini）
材料：金酒 1 盎司
干味美思 1／2盎司
甜味美思 1／2盎司
制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃和柠檬皮装饰。"中性马天尼"又称为"完美型马天尼"（Perfect Martini）
4. 马天尼和马天尼鸡尾酒的区别
马天尼是鸡尾酒的通称，它也被称为“鸡尾酒之王”，而干型马天尼只是其中的一种，除此之外，还有中型马天尼和甜型马天尼。
马天尼被誉为“最好的鸡尾酒”。有些人说：“鸡尾酒从马天尼开始，又以马天尼结束。”马天尼酒的原型是金酒加某种酒，它一般选用甜型味美思为原料。随著时代变迁，辣味逐渐成为主流。一九七九年，美国出版了《马天尼酒大全》，这部本一共介绍了268种马天尼酒。
5. 马天尼用哪个牌子的味美思
干马天尼(Dry Martini)为传统鸡尾酒，强调烈酒和味美思的比例。比例可从1:1到6:1不等。如果用甜味美思，则为甜马天尼。如果用干味美思，则为干马天尼。如果一半干味美思一半甜味美思，则为中性马天尼或完美马天尼。如果装饰物用珍珠洋葱(Cocktail Onion)替代橄榄(Olive)就叫吉布森(Gibson)。干马天尼的名称据说是从意大利的苦艾葡萄酒制造商马尔蒂尼·埃·罗西公司特称使用自己生产的酒为马尔蒂尼鸡尾酒开始的。
在葡萄酒内加入香草的习惯已有好几百年历史。一百五十余年前，一名为马天尼之家族于意大利都灵市附近，开设一家小型葡萄酒长，精研混酒技术，创制出今日名为"威末"的新酒。马天尼产品迅即流行意大利，亦得到全球的推崇，被誉为具有低酒精度、精雅高贵而气味芬芳的开胃酒。
因加入苦艾葡萄酒量的不同而有特烈性、烈性、中等、甜味等区别。此外也还有加小方冰块和摇动的制法。另有把基酒换为其他烈性酒的，如俄得克马天尼酒等。也有把苦艾葡萄酒换成本酒的，就叫萨开天尼。
又称为饭前酒(APERITIF)。是一种以白葡萄酒为原料，加上糖份，再加入种种药味香料和强化剂，如矢车菊、丁香、茴香等等。这种酒有二种:甜的称为 SWEET VERMOUTH，或ITALIA VERMOUTH。其酒色浓厚;而辛辣的则称为DRY VERMOUTH，或FRANCE VERMOUTH。它是一种色泽淡泊，甜味也少的混合酒。在饭前饮用可以促进食欲，消除疲劳。
6. 马天尼配制酒怎么喝
1.不能过度冰镇。
马天尼起泡葡萄酒最佳饮用温度在4～8℃之间，可以减缓二氧化碳释放, 增加细致柔顺、绵密清脆的起泡。
2.根据不同的菜式选择不同的酒，能让饮用效果达到最佳。
口感轻甜平衡，细腻顺滑的马天尼阿斯蒂起泡葡萄酒，完美搭配任何甜点；清爽型起泡葡萄酒，微酸的干型口感最适合搭配主菜饮用。
3.不要豪爽的牛饮。
中国历来有“酒逢知己千杯少”的风俗，在与朋友杯来盏去、酒意正浓时，是否常牛饮马天尼且千杯不醉？切勿过度饮用，因为不仅不利于身体健康，反而会极大地损害身心健康。起泡酒虽好，但不要贪杯哦。
4.请勿摇杯。
一般的葡萄酒在喝前摇杯，有利于葡萄酒释放香气。然而，马天尼起泡葡萄酒并不适合这样做，起泡葡萄酒摇杯后会因为二氧化碳释放过快导致味道变得平淡，失去原本令人惊艳的口感。