1. 金酒配制酒是金酒么
1. 苹果马提尼鸡尾酒(APPLE MARTINI或APPLETINI)
苹果马提尼由伏特加和苹果汁(或苹果白兰地)调配而成,酒液青绿澄澈,口感微酸,很接近苹果的味道。
2. 大都会鸡尾酒(COSMOPOLITAN)
大都会鸡尾酒因美国一部电视连续剧《欲望都市》(Sex and the City)而迅速火爆走红起来。这部电视剧中的四大性感美女Carrie、Samantha、 Miranda和Charlotte在纽约这个大都市里找寻真爱时,常常喝这款鸡尾酒。大都会鸡尾酒由伏特加、蔓越橘汁、橙皮甜酒和柠檬汁调配而成。
3. 黛克瑞鸡尾酒(DAIQUIRI)
黛克瑞鸡尾酒在很多年前就已经开始流行了,它是用朗姆酒、柠檬汁和少量的糖配制而成,喝起来甜美怡人,非常讨女孩子的喜欢。
4. 长岛冰茶(LONG ISLAND ICED TEA)
长岛冰茶鸡尾酒喝起来就像是一杯清爽可口的冰茶,它由伏特加、龙舌兰、朗姆酒和金酒配制而成,使用的是高球杯。配制长岛冰茶鸡尾酒的方法多种多样,因人而异。
5. 玛格丽塔鸡尾酒(MARGARITA)
玛格丽塔鸡尾酒是夜店女生最喜欢的饮料之一,它由龙舌兰、橙汁或(柠檬汁)和橙味的利口酒调配而成。大多数的玛格丽塔鸡尾酒都会在酒杯的边沿撒上一点盐巴,并饰以一片柠檬。
6. 莫吉托鸡尾酒(MOJITO)
莫吉托鸡尾酒也是用高球杯盛装的。它是一款经典的古巴鸡尾酒,由白朗姆酒、薄荷、柠檬汁、糖和汽水调配所成,看起来轻盈透澈,喝起来也相当清新爽口。
7. 椰林飘香鸡尾酒(PINA COLADA)
有一首流行歌曲跟这款鸡尾酒有关,这首歌名叫《你喜欢椰林飘香鸡尾酒吗?》(Do you like Pina Coladas?)。椰林飘香鸡尾酒是由菠萝汁、椰浆、朗姆酒等调配而成,最后加入大量的冰块。
8. 庄园主之盼鸡尾酒(PLANTER’S PUNCH)
庄园主之盼鸡尾酒是一款充满了热带风情的饮料,使用朗姆酒、红石榴糖浆和柠檬汁进行调配而成,口感较甜。对于喜欢朗姆酒的女生来说,庄园主之盼鸡尾酒无疑是最佳的选择!
9. 激情海岸鸡尾酒(SEX ON THE BEACH)
这款鸡尾酒最大的特色是它的名字充满了诱惑力,让人禁不住浮想联翩。它是由伏特加、橙汁、蔓越橘汁和桃味利口酒调配所成,口感甜美而诱人。
10. 白俄罗斯人(WHITE RUSSIAN)
白俄罗斯人鸡尾酒最讨那些热爱甜酒的女子欢喜了,它由伏特加、咖啡利口酒、奶油以及冰块调配而成。
2. 金酒是什么酒
1.琴酒(Gin),又称“金酒”或“杜松子酒”
2.苦艾酒是一种有茴芹茴香味的高酒精度蒸馏酒
3.伏特加酒,此酒芳香浓郁,口感清淡而略带苦味,并含有50度以上高酒精度。
3. 金酒为什么叫金酒
金酒是一种色泽清亮,充满杜松子味和植物味的烈酒,关于其起源一直存在着诸多争议。不过大家一致认同的是,杜松子味是金酒的灵魂。事实上,从酿造方法上讲,金酒就是一种添加了风味的伏特加。金酒在蒸馏过程中会加入各种植物,包括花旗杉、橘子皮和胡荽等。
4. 金酒配什么酒
金酒是最好的鸡尾酒调酒用基酒。
金酒具有杜松子特殊的芳芬诱人的香气,无色透明,味道清新爽口,可单独饮用。也可以用来调配鸡尾酒,很多经典鸡尾酒基本上都来自于金酒,是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种,故有人称金酒为鸡尾酒心脏。
金酒是一种蒸馏烈酒,添加了杜松子及其它植物或香药草来进行调香和调味。因此金酒的形态变化万千,香草药赋予了它迷人的植物原始香味气息。让人仿佛身临其境,感受到自然纯洁而又扑鼻的清新怡人之气。
特色鲜明的草本植物赋予了每一款金酒独特的、高辨识度的香味DNA。因此对于金酒来说,鸡尾酒这种更讲究变化和风味搭配的混合饮品,就更能体现出金酒的优雅和馥郁芬芳的自然平衡。个性鲜明中又不失中庸和谐,不会造成对鸡尾酒协调性的破坏,产生不良口感风味的影响。当然也有个别的品种如荷兰金酒,因为其更加追求最浓郁的香味和刺激的口感,所以不太适合鸡尾酒。
金酒的酿造过程简单,适合大批量的生产供应,因此其成本较低,物美价廉。其原料源于大自然的馈赠,具有天然的纯洁和古朴个性。加上现代科学的进步,科学配方和技术能让金酒的品质更加的纯粹优越。是跨越阶级和宗教甚至年龄隔阂的理想酒精饮品。
金酒可以简单的和汤力水调和或是跟一注干型味美思一起倒入马天尼杯中,金酒是许多简单美味调酒饮品基酒。从东南亚的新加坡司令,到源自意大利的尼克罗尼,甚至刚烈版的深水炸弹,无处不有金酒的身影。自调酒文化从19世纪开始兴盛以来,金酒就是其中关键的所在,至今屹立不倒,历久不衰。
用金酒调配的经典鸡尾酒有马天尼、尼克罗尼、金菲士、金汤力、长岛冰茶、新加坡司令、螺丝锥子、金霸克、深水炸弹、汤姆柯林斯等等。这些经典鸡尾酒每天都在全球各地的酒吧被消费,畅饮,为消费者提供着美妙的口感和美食感受。但这只是万千金酒鸡尾酒中的冰山一角,世界上每天都会有新的金酒鸡尾酒产生!让你感受金酒调制出的鸡尾酒无穷魅力。
5. 金酒是什么酒?金酒有什么特点
金酒(Gin)不需要陈酿。金酒(Gin)又称琴酒或者杜松子酒。其酿造原料是杜松子、大麦芽等谷物,是一款蒸馏性烈酒,其特点是杜松子气息浓郁,酒精度数高,适合调制鸡尾酒。
金酒种类丰富,除了用不同的植物味来区分外,还有多种不同的分类方法。下面这三种风格的金酒是比较常见的金酒类型。
伦敦干金是最常见的金酒类型,最初的版本有着非常浓郁的杜松子味。
老汤姆金酒添加了甜味剂,所以口感更为柔和。其实最初添加甜味剂是为了掩盖酒中的杂质,不过现代技术早已解决了这个问题。
新美国金酒或者国际风格金酒涵盖了诸多风格的金酒。这些金酒与其它金酒酿造程序完全相同,不过香气以植物味为主,而不是杜松子味。
6. 金酒是配制酒吗
干金酒和普通金酒的区别主要是酿制材料不同、口感不同。
所谓酿制材料不同在于,干金酒原料是玉米、麦芽、裸麦等谷物,经过发酵和蒸馏后添加杜松子及其他香料再次蒸馏而成的酒。普通金酒是把无味的中性酒精溶液和多种草药、香料混合起来进行二次蒸馏而成的酒,其中杜松子是首选原料。
所谓口感不同在于干金酒基本没有什么甜味,酒体很淡。普通金酒有着浓郁的芳香,口感醇美爽适,适合调制鸡尾酒。
7. 金酒的区别
添加利金酒于1898 年,由哥顿公司与查尔斯添加利公司合并成的添加利哥顿公司生产。
区别:风味不同、原料不同、工艺不同
添加利普通金酒风味为London dry,London dry 用干橙皮等原材料直接蒸馏;
添加利10号风味为是Flavour infused Flavour infused用新鲜的橙皮等原材料蒸馏并增香,采用小批量酿造“一次通过”的蒸馏法,因而实现更细致的控制, 从而使产出的金酒品质更稳定,味道更清冽而且好喝。
8. 金酒是用什么做的
干马天尼调制干马天尼(DryMartini)
配方:60mLGin(金酒)、15mLDryVermouth(干味美思)
器具:量酒杯、鸡尾酒杯、调酒杯、冰桶及冰夹。材料:金酒、干味美思、橄榄。
操作步骤:
A.洗净双手并擦干;
B.在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯;
C.用冰夹取适量冰块置于调酒杯中;
D.用量酒杯将干味美思量入酒杯内;
E用量酒杯将金酒量入酒杯内;
F.用吧匙进行调和,搅拌10次左右即可;
G.将鸡尾酒杯里的冰块倒掉;
H.使用滤冰器过滤冰块,将酒倒入鸡尾酒杯中;
I.用水果夹夹取橄榄放人杯内;
J.将调制好的鸡尾酒置于杯垫上;K.清洁器具、清理工作台。成品特点:传统的标准鸡尾酒。酒度高,餐前饮品,有开胃提神之效。操作要点及注意事项:马天尼为传统鸡尾酒,强调烈酒和味美思的比侧。比例可从l:l到6:l不等。如果用甜味美思,则为甜马天尼。如果一半干味美思一半甜味美思,则为中性马天尼或完美马天尼。如果装饰物用珍珠洋葱(CocktailOnion)替代橄榄(Olive)就叫吉布森(Gibson)。
9. 金酒什么酒
1、金酒(Gin/杜松子酒)+汤力水+冰+柠檬
金酒以英国/荷兰的出名,伴有浓烈的杜松子香味,如果喝纯的话,会感觉又香又烈,不太好入口。所以一般都是冰块打底,再以1:3加金酒和汤力水勾兑,最后加入柠檬片。这样一来,口感会很舒适,带着淡淡的杜松子香/柠檬香,清澈甘洌。
2、金酒+干马丁尼+ 橄榄
3、金酒+ 雪碧/七喜
4、金酒(2-3盎司)+ 苦艾酒 (1盎司)+ 鸡尾酒洋葱
类似于Gin-Matini的味道。用洋葱味取代了橄榄味。用matini酒杯饮用。用盐腌的洋葱作装饰。
5 金酒+青柠汁+菠萝汁