一、素食主义者注意了：酒到底是荤的还是素的
按照民俗,相对于素酒而言的“荤酒”,是指“精酿”过的酒－－也就是俗话所说的“蒸酒”－－通过蒸馏的手段得到色泽清亮透明,味道香醇的酒.
而“素酒”,说简单一些,就是粗酿的酒,没有经过“蒸馏”工艺,只是简单的将酒糟滤除,余下浑浊的酒水,放到锅里煮开,以使酒不会变质.这种粗酿的酒度数极底,浑浊不好看.大概是因为不大会引起人的欲望,所以叫“素酒”,和佛家没有什么关系的.
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二、金屋藏娇这道菜真的那么麻烦吗，真的是纯手工做的？
金屋藏娇这个菜名易引起误会，因这个菜是选用了番茄、猪肉滑做主打，猪肉滑酿番茄。番茄金红，猪肉滑酿在番茄中因酸性原因特别嫰滑，所以此名并非引人想入非非！
粤式私房菜式的特点是取材易，用料可粗可精而制作要求精致。给大家介绍的金屋藏娇的制法简单又美味可口。
用料：番茄10~12只，猪肉滑200克、虾米50克。
辅料：龙口粉丝75克、白芝麻30克，香葱二条。
制法：
1， 粉丝用温盐水泡软；
2， 白芝麻用微波炉加热90秒左右（或下锅炒香也可），虾米泡洗几次钟后与白芝麻一起倒入猪肉滑内拌好备用；
3， 香葱切花，香菜洗净原条；
4， 番茄原个在约4/5处切开，将里面的肉除净放入另一个碗内备用。上盖须盖好不能弄乱。
5， 将粉丝铺好在碟内，然后将番茄酿上猪肉滑后在碟内排放好；
6， 大火下锅蒸7~8分钟后，洒葱花，将小碗内的番茄水加糖、盐、鸡精勾薄芡淋在番茄上；
7， 出品前用开水略烫熟番茄上盖盖好形成完整之“金屋”，一个充满幻想的金屋藏娇就做好了！
三、汇大苹果醋
不怎么出名的一家小苹果醋企业生产的，价格根据含量成正比，普通450毫升的3元一瓶左右，大瓶的，2升左右，简装的12块钱左右，具体定价在经销商那里！
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