黑啤酒罐里的白色小球是起什么作用的？
黑啤酒罐中的塑料球是放气装置。放气装置的作用是释放罐内部分啤酒中的CO2，以形成顶部泡沫。
放气装置是一支充满氮的塑料球，上面有一个小孔。在罐中放入塑料球，然后封罐。塑料球漂浮在啤酒中，小孔刚好浸入啤酒液面下。
大多数啤酒都充了二氧化碳（CO2）。在罐装啤酒中，这些CO2溶解在啤酒中，一些浮在罐头顶部。溶解在啤酒中的CO2使啤酒涌出泡沫。
当啤酒罐封闭时，内部压力高于外部压力，因此打开啤酒罐时，压力骤降和倒酒时的晃动使部分CO2以泡沫形式溢出溶液，并且在啤酒顶部形成泡沫层。
Guinness黑啤等烈性啤酒与罐装贮藏啤酒相比，这种顶部泡沫的乳脂更丰富，持续时间也更长。此外，Guinness黑啤比一般贮藏啤酒的泡沫少。
Guinness罐装黑啤充了二氧化碳和氮混合气体。啤酒吸收氮的能力比吸收二氧化碳的能力差。
因此，即使Guinness黑啤的压力与罐装贮藏啤酒相同，由于氮形成了一些压力，因此黑啤含的CO2较少（泡沫也较少）。
Guinness等啤酒中溶解的CO2较少，当从没有放气装置的啤酒罐倒酒时，由于大多数CO2仍处于溶解状态，所以顶部泡沫不会很厚。
就在罐子关上之前，啤酒里会装满少量的液氮。这种液氮在随后的罐装过程中蒸发，并对罐加压。
随着罐内压力的增加，啤酒通过小孔慢慢进入球内，压缩球内的氮气。开罐时，罐内压力突然下降，球内的压缩气体迫使啤酒迅速通过小孔流入罐内。
当啤酒从小孔中冲出时，这种搅动会使溶解在啤酒中的二氧化碳形成小泡沫并上升到啤酒的表面。这些小气泡形成顶部泡沫。
扩展资料：
啤酒的历史来源：
巴黎卢浮宫博物馆内的“蓝色纪念碑”上，记录了公元前3世纪巴比伦的苏美尔人以啤酒祭祀女神的情形。事实上，啤酒的发明者正是苏美尔人。
公元前6000年前，居住在美索不达米亚地区的苏美尔人，他们用大麦芽酿制成了原始的啤酒，不过那时的啤酒并没有丰富的泡沫。
大约在公元前3000年前，波斯一带的闪米人学会了制作啤酒，而且他们还把制作啤酒的方法刻在板上，献给农耕女神。
公元前2225年，啤酒在古巴比伦人中得到了普及，他们用啤酒来招待客人。那时候古埃及人和古巴比伦人注意到了啤酒的药用价值，纷纷用啤酒制作药物。
希腊人也非常热爱喝啤酒，他们从埃及人那里学会了酿制啤酒的方法。
公元4世纪时，啤酒传遍了整个北欧。啤酒种类开始变得丰富，其中英国人用蜂蜜和水混合酿制而成的蜂蜜酒是比较有名的一种。
英国出现的一种黑啤酒也非常有名，与现代的黑啤酒已经很相似。公元1世纪，爱尔兰人自行酿制出了一种跟现代的淡色啤酒相仿的啤酒。
1516年，巴伐利亚公国大公威廉四世发布《德国啤酒纯酒法》规定啤酒只可以啤酒花，麦子，酵母和水做原料，同时是最早的食品法律。
19世纪，有了冷冻机，人们开始对啤酒进行低温后熟的处理，就是这一发明使啤酒冒出了泡沫
1900年，俄罗斯技师首次在中国哈尔滨建立了啤酒作坊，中国人开始喝上了啤酒。1903年，英国人和德国人又在中国建了英德啤酒厂，就是青岛啤酒厂的前身。
黑啤酒罐中的塑料球是放气装置。放气装置的作用是释放罐内部分啤酒中的CO2，以形成顶部泡沫。放气装置是一只充满氮的塑料球，上面有一个小孔。在罐中放入塑料球，然后封罐。塑料球漂浮在啤酒中，小孔刚好浸入啤酒液面下。
大多数啤酒都充了二氧化碳 (CO2)。在罐装啤酒中，这些CO2溶解在啤酒中，一些浮在罐头顶部。溶解在啤酒中的CO2使啤酒涌出泡沫。当啤酒罐封闭时，内部压力高于外部压力，因此打开啤酒罐时，压力骤降和倒酒时的晃动使部分CO2以泡沫形式溢出溶液，并且在啤酒顶部形成泡沫层。
Guinness黑啤等烈性啤酒与罐装贮藏啤酒相比，这种顶部泡沫的乳脂更丰富，持续时间也更长。此外，Guinness黑啤比一般贮藏啤酒的泡沫少。Guinness 罐装黑啤充了二氧化碳和氮混合气体。啤酒吸收氮的能力比吸收二氧化碳的能力差。因此，即使Guinness黑啤的压力与罐装贮藏啤酒相同，由于氮形成了一些压力，因此黑啤含的CO2较少（泡沫也较少）。
Guinness等啤酒中溶解的CO2较少，当从没有放气装置的啤酒罐倒酒时，由于大多数CO2仍处于溶解状态，所以顶部泡沫不会很厚。
在即将封罐之前，啤酒中将充入小剂量的液态氮。这些液态氮在随后的装罐过程中蒸发，并对罐头施压。随着罐内的压力增加，啤酒缓慢地通过小孔进入球体，压缩球内的氮。当打开罐头时，内部压力骤然降低，球内的压缩气体迫使啤酒快速地通过小孔流到罐内。当啤酒冲出小孔时，这种搅动导致溶解在啤酒中的CO2形成小泡沫，并升到啤酒表面。这些小泡沫便形成了顶部泡沫。
NBA中的“吉尼斯记录”有什么?
已解决问题 收藏 转载到QQ空间 NBA吉尼斯记录？？？ [ 标签：吉尼斯 记录,nba,吉尼斯 ] 风行天下 回答:6 人气:6 解决时间: 09:49 满意答案 1：单场总得分37分 活塞VS湖人
1950年11月22日，当时尚在沃克-韦恩堡的活塞队，客场挑战明尼波利斯湖人，两队相互摆烂，双方每次投篮平均耗时90秒，锣响灯灭时，活塞19-18一分险胜湖人。
这场不可思议的比赛，造创了一个前无古人，后也必无来者的纪录：单场总得分37分。不光如此，37分包含的纪录还不计其数：全场两队各命中4球，两队出手31次，湖人单节得1分，诸如此类。
乔治-麦肯全场7投4中，得到15分，其他湖人球员总共7投0中，得到3分。活塞头号得分手约翰-奥登姆得到5分，最后一节只得到3分的活塞，居然拿下了比赛，现场7000名球迷见证了什么叫做天荒夜谈。
4年之后，锡拉丘兹民族队老板丹尼-比亚索尼，向联盟建议设置24秒进攻时限，从此这个纪录永远被尘封。
2：单季场均50.4分 威尔特-张伯伦
1961-1962赛季，尚在费城勇士队的张伯伦以50.6%的命中率，场均50.4分拿下得分王，这是张伯伦加入NBA的第3年 ，同时单季4029分，也创造了历史记录。
而在历史单季场均得分排行榜中，张伯伦分别以50.4分，44.8分，38.4分霸占了前3名。这架永远不知疲倦的得分机器，从加入NBA起，连续垄断了7年得分王，直到1967年里克-巴里将其打破。
3：单季场均三双 奥斯卡-罗伯逊
现役NBA三双王是谁？答案是杰森-基德，那么历史上的呢？罗伯逊。
1961-1962赛季，尚效力辛辛那提皇家队（国王前身）的罗伯逊单季拿下场均30.8分，12.5个篮板，11.4次助攻。这是NBA历史上唯一的场均三双数据。
早在新秀赛季，罗伯逊即可拿到30.5分，10.1个篮板，9.7次助攻。此后两年罗伯逊均保持了这一水准。1963-1964赛季，罗伯逊首次拿到常规赛MVP，打破了比尔-拉塞尔和张伯伦9年的垄断。
4：凯尔特人的八连冠 凯尔特人
最早的蝉联冠军球队是明尼波利斯湖人，他们在1949，1950年连夺两次。最近的则是洛杉矶湖人，湖人双子星的三连冠。那么最长的连冠呢？凯尔特人，八连冠。
从1959年凯尔特人总决赛4-0横扫湖人夺冠开始，他们一口气连吞了八枚戒指，1967年凯尔特人终于在东部决赛中，被张伯伦领军的费城76人4-1干掉了。整整8年，“红衣主教”奥尔巴赫点燃雪茄的一幕，成为了每支球队的梦魇。
90年代如日中天的公牛曾拿下2次三连冠，如果乔丹没有退役，或许他们可以平八连冠，但历史没有如果。
5：职业生涯10次得分王 迈克尔-乔丹
张伯伦在其职业生涯前7年中，包揽了所有年份的得分王。但此后他再也没有染指这一荣誉，所以史上的得分机器仍然属于“飞人”乔丹。
1987年，乔丹场均拿下37.09分，拿下自己的第一个得分王起，他做到了张伯伦做过的事：连续7年蝉联得分王。如果不是中途退役，或许这个纪录能够延伸到连续12次。而乔丹职业生涯场均30.1分同样排名历史第一。
现役球员阿伦-艾弗森有4次得分王，他还能有这份耐力，和实力吗？
6：单场比赛55个篮板 张伯伦
这不是张伯伦最后一次在本榜单上出现，在整个NBA历史上，张伯伦这个名字等同纪录。
1960年11月24日，在费城勇士对阵凯尔特人的比赛中，张伯伦狂摘55个篮板，创造NBA历史单场最高篮板数，而他的对手正是另一个篮板狂人拉塞尔
有关张伯伦篮板的纪录，如同他的得分一样信手拈来。他的单季场均27.2个篮板高居历史首位，而此后的2，3，5，6，7，11的位置都刻下了他的名字，在前18位中只有两个名字：张伯伦，拉塞尔。
张伯伦14赛季的生涯中有11次篮板王，场均22.9个篮板。在如今球员身体素质相差无几的情况下，单场55个篮板？别开玩笑了。
7：11枚总冠军戒指 拉塞尔
一枚总冠军有多难？卡尔-马龙，查尔斯-巴克利一生都得不到，但有人却双手也戴不下。“指环王”拉塞尔就有11枚。
在拉塞尔13个赛季中有11次夺冠。1957年菜鸟拉塞尔就获得了他的第一枚戒指，此后便是神奇的八连冠之旅。1966年奥尔巴赫辞去了主教练的工作，拉塞尔开始一边为凯尔特人打球，一边为这支球队执教，并在1968和1969年两次率队夺冠。
8：总得分38387分 克里姆-阿卜杜拉-贾巴尔
2003-2004赛季，有关马龙总得分超越贾巴尔的讨论沸沸扬扬，然而尘埃落定之后，马龙依然相差1459分，而现役球员最高的沙奎尔-奥尼尔，目前得分为25151分，以现在奥尼尔场均16.8分来算，他还至少需要9个赛季才能完成，还是全勤82场出战。到时奥尼尔年满43岁，他能吗？
9：单场总得分370分 活塞VS掘金
1983年12月14日，又一场有关比分的比赛被铭记，活塞再次成为主角。
共有9655位球迷亲眼见证了这场华彩的得分大战，双方经3个加时才决出胜负。370分中只有6分来自三分。共命中142个进球，4名球员得分超过40分，两队93次助攻。伊赛亚-托马斯得到活塞最高的47分，而掘金得奇奇-范德维奇得到全场最高的51分。
而在本赛季，太阳对阵篮网的交手中，历经两个加时两队共得到318分，而这已是近年来最高分了。
10：单场得分100分 张伯伦
1962年3月2日，费城勇士对阵尼克斯的比赛中，张伯伦全场63投36中，32罚28中，砍下史上单场最高分100分，并有25个篮板，勇士169-147大胜对手。张伯伦的队友说，如果NBA增加四分球的话，或许会被打破。
不要说100分，你能想象哪个教练允许自己的球员出手63次吗？2006年科比-布莱恩特拿下81分，但终究棋差一招，不用讨论81分与100分哪个含金量更高，纪录上的名字还是张伯伦。
另外10个：
1：33连胜 湖人
1971年11月5日至1972年1月7日，杰里-韦斯特，张伯伦领军的湖人取得33连胜的战绩，这个纪录1996年72胜的公牛也没有做到。
2：单季72胜 公牛
从另一方面说，33连胜的湖人也没有做到72胜，这是史上唯一的70+胜，小牛可以做到吗？
3：身高1.60米 蒂龙-博格斯
你认为在NBA赛场上，还可以比他更矮吗？
4：单节33分 乔治-格文
单场100分的张伯伦没有做到，单场81分的科比也没有做到，乔治-格文在1978年做到了。
5：六个加时 印第安纳波利斯奥林匹亚VS罗切斯特皇家
1951年，印第安纳波利斯奥林匹亚（该队1953年解散）客场征战罗切斯特皇家（国王前身），双方一共经历了6个加时，最后奥林匹亚以75-73战胜对手。双方各有数名球员上场时间达到68分钟。
6：场均上场时间48.5分钟 张伯伦
张伯伦在1961-1962赛季有79场打满全场，算上加时，他让所有人傻眼：破表了。
7：六座常规赛MVP 贾巴尔
乔丹有5座，拉塞尔也有5座，可是贾巴尔有6座。现役球员中，蒂姆-邓肯，和史蒂夫-纳什的2座为最高。
8：总助攻15806次 约翰-斯托克顿
史上助攻排行榜上，马克-杰克逊落后5483次，魔术师落后5665次。现役球员中，基德刚过他的一半。
9：0.1秒投篮 大卫-李
可以被追平，但可以被超越吗？
10：终极绝杀 雷吉-米勒&特雷西-麦格雷迪
8.9秒8分，和35秒13分哪个更经典？一个季后赛，价值更高；一个连续四个三分，难度更大，说不清。
(这个已经有新的了... 2秒8分 rz)
张伯伦自称搞过20000个以上的女人... 算是另类纪录吧
系列赛总得分：284分，拜勒(7场)，湖人，1962年
单场得分：61分，拜勒，湖人，1962年4月14日
半场得分：35分，乔丹，公牛，1992年6月3日
单节得分：25分，以塞亚-托马斯，活塞，1988年6月19日
加时赛得分：9分，哈维里塞克，凯尔特人，1974年5月10日；比尔-兰比尔，活塞，1990年6月7日；安吉，开拓者，1992年6月5日
平均得分：41分，乔丹，公牛，1993年对太阳，6场246分
系列赛上场时间：345分钟，贾巴尔(7场)，雄鹿，1974年
单场时间：62分钟(3个加时)，凯文-约翰逊，太阳，1993年6月13日
系列赛总命中率：73.9%，迪基(4场)，勇士，1975年
单场命中率：100%(至少出手8次)，韦德曼(11投11中)，凯尔特人，1985年5月27日；帕克森(8投8中)，公牛，1991年6月5日
系列赛总进球：101球，拜勒(7场)，湖人，1962年；乔丹(6场)，公牛，1993年
单场总进球：22球，拜勒，湖人，1962年4月14日；巴里，旧金山勇士，1967年4月18日
系列赛总投篮数：235次，拜勒(7场)，湖人，1962年；巴里(6场)，旧金山勇士，1967年
单场总投篮数：48次，巴里，旧金山勇士，1967年4月18日
系列赛三分球数：17球，马杰利(6场)，太阳，1993年；哈帕(7场)，尼克斯，1994年
单场三分球数：7球，肯尼-史密斯，火箭，1995年6月7日；皮蓬，公牛，1997年6月6日
系列赛三分总投篮数：50次，斯塔克斯，尼克斯，1994年
单场三分总投篮数：12次，安德森，魔术，1995年6月11日
单场三分全中：4球，韦德曼，凯尔特人，1985年5月27日
系列赛罚球命中率：100%，比尔-兰比尔(5场)，活塞，1990年；迪瓦茨(5场)，湖人，1991年；斯科特(4场)，魔术，1995年
系列赛罚中数：82球，拜勒(7场)，湖人，1962年
单场罚中数：19球，佩蒂特，圣路易斯老鹰，1958年4月9日
单场罚球全中：15球，波特，开拓者，1990年6页7日
系列赛总罚球数：99次，拜勒(7场)，湖人，1962年
单场罚球数：39次，奥尼尔，湖人，2000年6月9日
系列赛总篮板数：189个(7场)，拉塞尔，凯尔特人，1962年
单场篮板：40个，拉塞尔(两次)，凯尔特人，1960年3月29日，1962年4月18日(加时)
平均篮板数：29.5个，拉塞尔，凯尔特人，1959年(4场118个)
系列赛进攻篮板：46个，摩西-马龙(6场)，火箭，1981年
单场进攻篮板：11个，海耶斯，华盛顿子弹，1979年5月27日；罗德曼(2次)，公牛，1996年6月7日，6月16日
系列赛防守篮板：91个，比尔-沃顿(6场)，开拓者，1977年
单场赛防守篮板：20个，比尔-沃顿(2次)，开拓者，1977年6月3日，6月5日
系列赛助攻总数：95次，魔术师约翰逊(7场)，湖人，1984年
单场助攻总数：21次，魔术师约翰逊，湖人，1984年6月3日
系列赛平均助攻数：14次，魔术师约翰逊(6场84次)，湖人，1985年
系列赛犯规总数：37次，里森(7场)，凯尔特人，1957年
单场连续无犯规时间：59分钟，马杰利，太阳，1993年6月13日(3加时)
系列赛抢断总数：20次，以塞亚-托马斯(7场)，活塞，1988年
单场抢断数：7，霍利，火箭，1995年6月9日
系列赛盖帽总数：32次，邓肯(6场)，马刺，2003年
单场盖帽次数：8次，比尔-沃顿，开拓者；奥拉朱旺，火箭；尤因，尼克斯；奥尼尔，湖人；邓肯，马刺，2003年6月15日
系列赛失误总数：31次，魔术师约翰逊(7场)，湖人，1984年
单场失误次数：10次，魔术师约翰逊，湖人，1980年5月14日
单场无失误时间：59分钟，马杰利，太阳，1993年6月13日(3加时）
霍华德的3秒运球跑全场就是一个 霍华德的3.5米篮筐想怎么灌篮就怎么灌的弹跳力 湖人的连胜率最高
得分最多的是贾巴尔