1. 牛大力煲牛肉可以吗
【一】材料
牛骨头1.5斤，新鲜五指毛桃200克，新鲜牛大力50克，姜片两块，白酒两汤匙
材料集合
【二】做法
1.将牛骨头清洗干净。
牛排骨
2.锅里加入适量的水，放入姜片、白酒和牛骨头，大火烧开后煮1分钟后关火。【这就是广东人所说“飞水”了；而加入姜片、白酒和牛骨头一起冷水煮开“飞水”能更彻底的逼出牛骨头的血水，以达到去除牛骨头的“骚腥”味】
飞水
3.将“飞水”后的牛骨头倒出，用流动的水将牛骨头冲洗干净。
飞水后的骨头洗干净
4.将牛大力切薄片，五指毛桃绕成小扎。【牛大力尽量切薄片，以最大限度的炖出其中成分;清洗牛大力和五指毛桃时可用一个小刷子去除上面的泥污】
5.将牛大力、五指毛桃和牛骨头放入锅里，大火烧开然后转小火慢炖2个小时。
所有材料放入锅里
6.关火前加一点盐调味即可【用这两种食材炖出来的汤味鲜清甜，无需太多的调味品，只需加上一点点的盐】
2. 牛大力和牛肉煲汤可以吗
不超过100克
每一次牛大力煲汤以煲完成可以饮来计，绝大多数应该是一个人的份量是不超过100克，这样的份量汤水又香又醇厚。
每一次牛大力煲汤以煲完成可以饮来计，绝大多数应该是一个人的份量是不超过100克，这样的份量汤水又香又醇厚。多了不必要，少了味道不醇厚，这是经历过多次而总结出来的。
3. 牛大力牛肉可以煲汤吗?
材料：野生甲鱼，牛肉。
辅材：枸杞子，红萝卜，大枣，毛笋，平菇。
调味品：盐，白胡椒粉，米酒。
作法
第一步：野生甲鱼平卧于砧板上，当其头部外伸过后，利刃砍断，随后将甲鱼血搜集到水杯里，倒进适当高度数白酒，能够食用。随后将野生甲鱼从盖侧开启，除掉里边的内脏器官和黑色粘膜。随后烧开水，将野生甲鱼全身烫一遍，撕下表皮和手指甲。
第二步：牛肉切片，红萝卜，毛笋，平菇切片预留。
第三步：取石锅一只，入冷水，煮沸后放入姜蒜，随后将牛肉，野生甲鱼先下下锅中炖制，接着放入各种各样辅材，文火炖2~3钟头就可以，起锅时再次调料。
4. 牛大力能煲羊肉吗
扣肉，香菇油菜，红烧鱼，凉拌海带丝，板栗炖鸡汤。老人生日宴菜谱有哪些 最大最全的家常美食菜谱老年人过生日，生日宴菜谱上一定得有老人爱吃的软烂菜肴和必不可少的长寿面。另外，还要准备小孩子爱吃的甜点和适合成人吃的菜肴。生日宴菜谱-萝卜丝带鱼羹做法：
1、萝卜去皮擦成丝、带鱼洗净切成段、葱切成葱花备用;
2、锅中倒少许色拉油,加入萝卜丝稍炒;
3、加入带鱼段、1勺料酒、一大碗水,烧开,汤色变得浓白厚稠;
4、用盐、糖、胡椒粉调味,再加水淀粉烧开就可;
5、最后关火撒上葱花,鲜美无比。生日宴菜谱-微波南瓜浓汤做法：
1、南瓜去皮和籽,洗净切成薄片;
2、隔水蒸熟或用微波炉高火叮5—6分钟(要盖上盖子),用搅拌机打成细腻的南瓜泥;
3、碗中注入2杯开水,将两颗煮熟的蛋黄捣碎放入碗中搅匀;
4、倒入南瓜泥拌再拌匀,加入少许盐和1汤匙白糖调味,微波中火叮2分钟;
5、淋入1/3杯淡奶油,与南瓜汤一同搅拌均匀;
6、加入1汤匙面粉,顺一个方向不断搅拌,微波中火叮1分钟,取出时汤呈浓稠状,再顺同一方向稍加搅拌即可。
5. 牛大力和什么肉煲
用料：鸭腿适量、土豆适量、西兰花适量、香菇适量、番茄适量、葱适量、姜适量、蒜适量、红辣椒适量、花椒适量
步骤：1.把鸭腿剁块，香菇，土豆切块，西兰花掰开飞水后用凉水泡上待用，番茄切小块。
2.葱切段，姜，蒜切片，红辣椒切段。
3.热锅凉油，把配料放入炒锅内烹出香味后，把鸭腿放入，炒置变身后放盐，料酒，蚝油，十三香，老抽直至入味。
4.加入香菇。
5.加入土豆。
6.炒大约10分钟，倒入砂锅。加开水。
7.炖到鸭腿酥烂加入番茄西兰花，5分钟后加少许鸡精，葱花，起锅。
6. 牛大力煲猪肉
主料：
牛大力250g
红萝卜200g
黄豆50g
辅料：
食盐适量
步骤1
牛大力洗净，切成小片
步骤2
黄豆洗净，红萝卜去皮洗净切成块
步骤3
鸡骨与猪肉洗净，剁件
步骤4
煲里注入清水，将骨头放入
步骤5
倒入牛大力
步骤6
再倒入黄豆与红萝卜
步骤7
加盖煲至2.5小时
步骤8
调入盐花，搅拌均匀
步骤9
即可食用
7. 牛大力可以煮牛肉汤吗
城市的路灯下，多少初次闯荡大都市的外乡人曾久久的徘徊，为了亲人为了活着一次次将自己放在饥饿与寒冷的边缘，一盏盏静静仁立的路灯呵，记录了多少穷人的辛酸，目睹了多少有钱人的骄奢！时光一直在流走，唯有路灯终生守护在城市的长廊上，默默无言，唯有深情注视，好的坏的从未表白！
8. 牛大力可以煲牛排骨吗
主料：
牛大力100g
猪骨500g
辅料：
无花果4只
巴戟适量
土茯苓适量
姜片3块
做法：
1. 猪骨洗干净，汆水去除浮沫捞出清洗干净备用。
2. 把汤料洗干净。
3. 把所有的食材放入汤煲加入适量的水，大火煮开改小火煲2小时。
4. 放盐调味可以喝汤了