一、啤酒对人体的好处
啤酒既然是营养丰富的饮料，那么饮用啤酒对人体健康有什么好处？
（1）增加热量
因为啤酒中含有酒精、糖类和各种浸出物，这些物质都有较多的发热量。普通一瓶啤酒所含的热量约为300卡，相当于4个鸡蛋、200克面包、150克牛肉或二瓶牛奶的热量。如果按一个人每天需要2500卡的热量来计算，每天喝一瓶啤酒，可以得到每天所需热量的十分之一强。
（2）增强新陈代谢
因为啤酒中含有少量的酒精、多种氨基酸和维生素多种物质，可以增进血液循环，促进新陈代谢。
（3）具有辅助医疗作用
啤酒是防病治病的辅助剂。苦味素能防腐杀菌，常喝啤酒的人，可以减少传染病的侵。啤酒中的维生素B1，有抗神经炎、医治脚气病的效果；维生素B2，有辅助治疗口角炎、舌炎的功效；维生素B6能抗皮肤炎，是治疗冠心病的辅助药物；产妇喝啤酒，以增加母体乳汁，使婴儿得到更充分的营养。总之，经常适量地饮用啤酒，对胃病、高血压、心脏病、青光眼、结核和慢性肾炎等病，都有一定的辅助治疗作用。
美国研究证实：常饮啤酒可防慢性病。华声报讯：美国俄勒冈大学的研究人员们进行的研究终于证实了这一物质。这种称为Xantho humol的物质仅存在于啤酒花中，它比柑橘类水果中的类似物质效果要高6倍，比豆类产品高4倍。研究人员认为，这种物质的秘密是在于它独特的化学结构，它比其它的类似抗氧化物质多一层保护层，因此在人体内生存的时间更长。
科学家经研究发现。啤酒有利啤酒既然是营养丰富的饮料，那么饮用啤酒对人体健康有什么好处？
（1）增加热量
因为啤酒中含有酒精、糖类和各种浸出物，这些物质都有较多的发热量。普通一瓶啤酒所含的热量约为300卡，相当于4个鸡蛋、200克面包、150克牛肉或二瓶牛奶的热量。如果按一个人每天需要2500卡的热量来计算，每天喝一瓶啤酒，可以得到每天所需热量的十分之一强。
（2）增强新陈代谢
因为啤酒中含有少量的酒精、多种氨基酸和维生素多种物质，可以增进血液循环，促进新陈代谢。
（3）具有辅助医疗作用
啤酒是防病治病的辅助剂。苦味素能防腐杀菌，常喝啤酒的人，可以减少传染病的侵。啤酒中的维生素B1，有抗神经炎、医治脚气病的效果；维生素B2，有辅助治疗口角炎、舌炎的功效；维生素B6能抗皮肤炎，是治疗冠心病的辅助药物；产妇喝啤酒，以增加母体乳汁，使婴儿得到更充分的营养。总之，经常适量地饮用啤酒，对胃病、高血压、心脏病、青光眼、结核和慢性肾炎等病，都有一定的辅助治疗作用。
美国研究证实：常饮啤酒可防慢性病。华声报讯：美国俄勒冈大学的研究人员们进行的研究终于证实了这一物质。这种称为Xantho humol的物质仅存在于啤酒花中，它比柑橘类水果中的类似物质效果要高6倍，比豆类产品高4倍。研究人员认为，这种物质的秘密是在于它独特的化学结构，它比其它的类似抗氧化物质多一层保护层，因此在人体内生存的时间更长。
科学家经研究发现。啤酒有利于身体健康，大多数啤酒都含有的一种成分能够有效地预防高胆固醇、心脏病、癌症和老年痴呆症。科学家说，每天饮适量的啤酒有益于身体健康。以前的一些研究认为啤酒中可能含有对人体有益的抗氧化物质。
据认为，包含硒、维生素C、E的抗氧化剂通过在人体内的生理作用，能够防止高血脂、癌症、老年痴呆症等病症。因此市场上充斥着这类抗氧化剂保健药品和食品。现代医学认为氧化作用是癌症和心脏病等疾病发生的部分原因，如果能通过抗氧化剂类药物防止氧化作用，那么将有助于防止这类疾病的发生。
于身体健康，大多数啤酒都含有的一种成分能够有效地预防高胆固醇、心脏病、癌症和老年痴呆症。科学家说，每天饮适量的啤酒有益于身体健康。以前的一些研究认为啤酒中可能含有对人体有益的抗氧化物质。
据认为，包含硒、维生素C、E的抗氧化剂通过在人体内的生理作用，能够防止高血脂、癌症、老年痴呆症等病症。因此市场上充斥着这类抗氧化剂保健药品和食品。现代医学认为氧化作用是癌症和心脏病等疾病发生的部分原因，如果能通过抗氧化剂类药物防止氧化作用，那么将有助于防止这类疾病的发生。
二、啤酒真的营养价值很高吗？
喝了啤酒不吃饭容易造成维生素A的缺乏
营养讲的是均衡！
啤酒是小麦发酵而来
多吃面食，人会长胖，跟喝啤酒是一个道理
三、喝啤酒对身体有什么好处?
一： 喝啤酒的好处： 啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料。据医学和食品专家们研究，啤酒含有4%的酒精，能促进血液循环；含二氧化碳，饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化，促进食欲。 啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利尿，镇痛等医疗效能，对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。产妇喝啤酒，以增加母体乳汁，使婴儿得到更充分的营养。 适量适用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效。 二：喝啤酒须注意的几点： 啤酒的主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类、维生素等营养成分，对解暑、增进食欲均有不同程度的功效。 但是啤酒饮入过量，酒精绝对量增加，会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织。饮啤酒时同食腌熏食品，可使致癌物亚硝胺及其化学成分进入肝脏，损害肝细胞。 研究证实，过量饮用啤酒，不但起不到预防高血压和心脏病的效果，相反还促进了动脉血管硬化、心脏病和脂肪肝等病的发生、发展。另外一些慢性病，如慢性胃炎患者就不宜饮用啤酒，因喝啤酒会造成胃黏膜损害，引起病人上腹胀满、烧灼感加重、嗳气频繁、食欲减退。萎缩性胃炎病人症状尤其显著。啤酒以大麦为主要原料，我国医学界认为，大麦芽有回乳的作用。用大麦芽酿成的啤酒，会抑制奶水的分泌。所以，哺乳期妇女最好不要饮用啤酒。 有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中，不但含有钙、草酸，而且还含有乌苷酸，这是促使肾结石发生的物质，因此，有泌尿系统结石的病人，应尽量少饮甚至不饮啤酒。可见，啤酒也像其他食物一样，饮食过量或不当时，不但起不到营养机体的作用，相反还对机体造成损伤。因此，合理饮用啤酒是值得注意的。那么，该怎样合理饮用啤酒呢？ 首先应适量。成人每次饮用量不宜超过300毫升（不足一易拉罐量），一天不超过500毫升（一啤酒瓶量），每次饮用100?200毫升更为适宜。其次是适温。饮用啤酒最适宜的温度在12?15℃，此时酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感最为明显。再者不宜与腌熏食品共餐，宜食水果及清淡菜肴，花生米是最好的啤酒酒菜。 消夏当心“啤酒病” 啤酒营养丰富、含有人体自身不能合成的8种氨基酸，多种维生素和较高的热能，被人们誉为液体面包。但是，近年来医学研究发现，如果人们长期大量饮用啤酒，也会对身体造成损害，专家称为“啤酒病”。 在酒类饮料中，啤酒的酒精含量最少，一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量。但如果无限制地饮用，累积的大量酒精就会损坏肝功能。 现代医学研究认为，长期大量饮啤酒，会增加心脏、肾脏的负担，造成心室体积扩大，心肌肥厚、心脏增大，成为“啤酒心”。心肌组织中出现脂肪细胞功能减弱，引起心动过速。 由于啤酒营养丰富、产热量大，所含营养成分大部分被人体吸收，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，形成“大肚子”，特别是肥胖者更不宜多饮。 有关资料还表明，萎缩性胃炎，泌尿系统结石等患者，大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情，这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有草酸、乌核苷酸等，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加一倍多，促使结石形成。 鲜为人知的是，多饮啤酒还会降低人体反应能力。饮用大量啤酒会使血液中铅的含量增高，造成智力下降，严重时还会形成痴呆症。美国癌症专家发现，大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍；澳大利亚专家调查发现，每天饮5升以上啤酒的人最容易患直肠癌。