为什么说喝啤酒会增肥呢？
经常喝啤酒很有可能会导致发胖，多数人还会容易出现啤酒肚等症状。
一、啤酒作为一个粮食酿造的一种饮料，它实际上它的热量，也是有很高的热量的，因此如果是喝少量的啤酒，对肥胖可能没有什么影响，但是如果喝大量的啤酒，特别是夏天每次喝，都喝500毫升的啤酒，喝五六瓶，几瓶以上，而且经常这么喝，它肯定会增加肥胖的。
二、就是喝啤酒的时候，往往都是和食物，进食量也比较多，这样无形当中也增加了，热量的摄入，这两种情况在一块，就会大大的增加热量的这种摄入，就会以脂肪的形式储存在体内，导致肥胖，甚至脂肪肝等等各种症状。
三、如果长期大量喝啤酒，除了会引起发胖以外，还有可能会引发肝胃疾病，并且会增加高血压、高血脂等一些疾病的发病率。
瓶啤酒中含有大约1．3毫克烟酸(构成维生素的一种成分)，它能促进其他营养的燃烧，释放能量，结果使人发胖。
其理由如下：
（一）啤酒发热量较高，这主要是因为生产啤酒的原料是大麦。据测定1升12度啤酒，其发热量可达425千卡，相当于250克面包，故啤酒有液体面包之称。
（二）啤酒中的营养成分易被人体消化吸收。啤酒具有健脾开胃、帮助消化、增进食欲的作用，加上饮用酒时吃进些菜肴，又会使饭量有所增加，这些都会促进人体对营养的吸收。
（三）啤酒对中老年人来讲，大量饮用更易发胖。因为中老年人运动量减少，当摄入总量超过2000千卡时，则会把多余的热量转化成脂肪贮存起来，从而使人发胖。为了防止身体过胖，饮用啤酒时要有节制为易。
啤酒是大众喜欢的饮料，特别是在炎热的夏季，喝上两杯冰镇啤酒，感觉实在好极了，还能使人生津开胃，解渴去暑。啤酒所含的营养成分并不多，它不含维生素，只有很少一点蛋白质和糖分。我们常说多少度啤酒，指的是它所含的糖度。
另外，啤酒还含有4％―5％的酒精，但较比烈性酒所含的酒精比例低得多，所以总热量较低。有人认为啤酒花所具有的苦味能促进消化液的分泌，帮助人体消化吸收食物，结果使人胃口大开，摄人的热量增加，人就发胖了。
还有人认为一瓶啤酒中含有大约1．3毫克烟酸(构成维生素的一种成分)，它能促进其他营养的燃烧，释放能量，结果使人发胖。以上两种说法都是很有道理的，但啤酒本身毕竟热量有限，喝上三两杯是不会发胖的。
一个人会变胖关系到的因素是有很多种的，比如在平时的时候过多的摄入那些高热量的食物，不太注意运动，长期久坐等等，这些都是发胖的常见原因，所以我们还是需要正确了解这些原因，正确的预防肥胖问题。
很多人都把“啤酒肚”归罪于啤酒，认为多喝啤酒导致发胖。当然，多喝啤酒是容易发胖，但发胖的原因并不是啤酒本身，而是“下酒菜”。
啤酒中并不含有使人体发胖的高脂肪，啤酒所含的营养成分也不多，它不含维生素，只有很少一点蛋白质和糖分。啤酒还含有4%―5%的酒精，但较比烈性酒所含的酒精比例低得多，所以总热量是很低的。
那为什么喝啤酒会发胖呢？有人认为啤酒花所具有的苦味能促进消化液的分泌，激发人们的食欲，导致胃口大开，从而摄入热量增加导致发胖。另外，啤酒中含有大约1.3毫克烟酸（构成维生素的一种成分），它能促进其他营养的燃烧，释放能量，结果使人发胖。
但前面我们提到，啤酒本身热量是很低的，只喝两三杯的话是不会发胖的。喝啤酒导致发胖更多的是因为大量饮酒的同时需要吃大量的菜，这些高热量的饭菜，才是发胖的根源。
啤酒中的什么东西让你可能长胖。不用说，肯定是含能量的东西，酒精，糖，蛋白质等其他成分(你总不会喝水长胖，对吧)。我们统一按照大家熟悉的“卡路里”来做单位。
1克酒精 = 7 大卡
1克碳水化合物 = 4 大卡
1克蛋白质 = 4 大卡
1克脂肪 = 9 大卡
我们知道啤酒中脂肪含量极低，而蛋白质含量相对也比较低，大分子蛋白很容易聚成团沉淀而被过滤掉。那么热量来源也就基本确定了，让你丧失理性的酒精，和产生愉悦的碳水化合物。
那么我如何计算啤酒中的糖和酒精含有的热量？显然，不同的酒这两者含量相差巨大。常见的啤酒种类中，很多淡拉格可以做到低于3%的酒精度；一些帝国世涛，在15%以上的酒精度时，还会添加乳糖、巧克力等辅料――这种差别让啤酒的热量计算变得复杂。我们知道，啤酒由麦汁发酵而来，发酵开始之前的比重OG（原始比重）和结束后的比重FG（终了比重），之间相差的就是发酵掉的糖，这部分糖变成了酒精和二氧化碳；而剩余的糖将会留在酒里。可想而知，高OG、高残糖的酒通常是热量炸弹。
只是一瓶啤酒而已，凭什么加上“帝国”二字？
相信很多才入精酿啤酒圈的朋友们都和小编一样，差点被那些各式各样的风味、稀奇古怪的配料、以及层出不穷的名字劝退。尤其是听到“帝国世涛”、“帝国IPA” 、“帝国波特”，的时候就忍不住翻出了白眼，一瓶啤酒而已，以为加上了“帝国”这样的形容词就可以拥有和82年拉菲相同的效果吗？
为什么非得用“帝国”二字？（imperial stout）
原来这是有历史的典故的。1698年，彼得大帝在他的欧洲之旅时爱上了英国啤酒（世涛的起源国家），并要求英国酒商为俄罗斯圣彼得堡的宫廷酿造波特啤酒。
所以从英国进口至波罗的海，但路途遥远，经过长时间的运输，普通的低度版本世涛很容易腐败，所以酿酒师加大了麦芽的用量，麦芽汁更浓更固态，度数更高，而且世涛的麦芽是烘烤过的，所以更苦。
加强版世涛啤酒备受沙俄女皇卡杰琳娜大帝和皇室的青睐，无论在宫廷、出巡、狩猎，都要求下榻或休息的地方长期备用，于是获得了“帝国世涛啤酒”的称号。
所以，“帝国”二字并非某类特定的啤酒种类，而是属于前缀形容词。如果某一种类啤酒前加上“帝国”二字，可以理解为“浓烈版”，特征为：浓郁强劲、高酒精、多啤酒花。比如帝国世涛啤酒，可以看做常规世涛啤酒的加强版，把常规版的各种风味都放大加强了。
时至今日，精酿啤酒的酿酒师借用了“帝国”一词用于形容各种啤酒风格的加强版，比如帝国IPA、帝国波特、帝国小麦、帝国皮尔森等。
今天小编就要向大家介绍几款经典的有着“帝国”title不同风味的啤酒。
1. 帝国世涛
来自英国约克郡森美尔啤酒厂生产的帝国世涛，保留了最古典的英国啤酒味道，帝国世涛也是这家酒厂最具代表性的作品，它在酿造中使用了约克郡地区最古老的一口井中的泉水，得到的啤酒也具有旧风格啤酒经典的苦味。
酒体本身散发着浓烈的烘烤麦芽的味道，后段还能闻到一些焦糖、混合一些水果的甜味和很浓的酒精味道，入口后，伴随非常明显的烤麦芽焦糖的味道入口，类似浓郁的咖啡或者巧克力的味道，之后味道在苦中透出淡淡水果的香味。
2.帝国IPA
帝国IPA，也称为双料(Double)IPA或三料(Triple)IPA，是美式IPA的加强版本。也被普遍认为是IPA系列的终极浓烈版本。帝国IPA通常有着浓重的酒花香气、更高的酒精度、以及极强的苦度，尽管酒精度过高，但又不会出现非常明显的酒精气味，可以说是一种适饮性极好的重酒花啤酒。
这款角头鲨分钟IPA是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA，《绅士杂志》甚至把这款酒评为 “可能是美国最好的IPA”。它具有厚实的麦芽酒体，同时展现出90分钟内不停投放啤酒花而产生的饱满风味。
3.帝国皮尔森
一直以来，皮尔森啤酒都是以清淡爽口闻名，那么它加上“帝国”二字又会是什么味道呢？这款来自丹麦的酒花浓郁的帝国皮尔森，采用低温下层发酵技术酿造。
在丹麦比较常见的皮尔森是4.6%的酒精度，而美奇乐干投了大量的酒花，将酒精度提高到了8%，使得平平无奇的皮尔森与众不同。
这款帝国皮尔森酒体金色，泡沫丰富持久，闻起来有西柚，柑橘和明显的麦香。入口是酒花的香气和苦味，随后麦芽的香甜扩散，带有一点果香和烤面包的气息，麦芽的甜和酒花的苦很平衡，全程充满浓郁的麦香。
注：未成年人不得饮酒哦！