淡奶油一打开就是固态坏了吗蓝莓粉能调奶油吗?
淡奶油冻成固体了可以用。淡奶油在放在冰箱里储存之后，如果在保质期内，即便冻成固体，还是可以用的。淡奶油冻成固体主要是因为储存时间
淡奶油结块是变质了的，变质的淡奶油会结块，产生霉菌，发出酸味臭味，不能食用，未开封的淡奶油保质期一般有六个月，开封后的淡奶油冷藏能保存两。
蓝莓奶油雪糕怎么做
取蓝莓果酱，淡奶油和水放在牛奶锅中，加热煮沸，直至果酱完全融化。
果酱完全融化后停止加热，等液体完全放凉后装入模具，放入冰箱冷冻一晚。
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