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最佳泰国花生酱怎么做?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-12-06 19:35   点击:158  编辑:admin 手机版

这道很容易制作,又不需要烹煮的花生酱调味料是正宗的泰国美味。它是辛辣并带有浓厚花生味的。可成为多种食物的完美的酱料:鸡肉,虾,牛肉...甚至可用来作快速熟面条的调料!

材料:

幼滑花生酱385克,椰奶120毫升,水45毫升,新鲜柠檬汁45毫升,酱油45毫升,鱼露15毫升,辣椒酱15毫升,生姜末6克,大蒜3瓣,剁成末,新鲜香菜叶10克,切碎

做法:

1.将花生酱,椰奶,水,柠檬汁,酱油,鱼露,辣椒酱,生姜,大蒜放在一个碗里,用力搅匀。在食用前再加上香菜叶。

花生食疗作用:

性平,味甘;入脾、肺经。

润肺、和胃、补脾。治燥咳,反胃,浮肿,脚气,乳妇奶少,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。

主治营养不良,食少体弱,燥咳少痰,咯血,齿衄鼻衄,皮肤紫斑等病症。

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