一、鱼胆晒干了还苦吗?还有毒吗?
吨熟的鱼苦,是鱼胆碰破.是可以吃的对身体没有坏处.如果以后在有这种情况把鱼放在醋里泡几分钟就不苦了.
二、徽菜的口感是苦的吗？有没有保质期？
不知道你从哪里听说徽菜的口感是苦的？徽菜是很有名的菜系，可能是因为酱油等调料的频繁使用。口味偏咸，颜色偏深。不过很好吃。
三、炸麻花明矾放多了会苦吗
明矾——硫酸铝钾。国际上禁用为食品添加剂，能损人的害大脑细胞。可惜目前还没找到合适的代用品，所以最好少吃。炸脆麻花得用明矾， 炸酥麻花不用明矾。 明矾在超市里都有，没有什么替代品。所以用明矾炸麻花是合法的
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