1. 金色艾尔和ipa
2021以色列啤酒企业名录大全信息包含：公司名称、地址、电话、传真等。收录了以色列从事本行业的生产商、分销商、服务商、进口商、出口商以及与行业相关的机构等。主营产品和服务包括：淡啤酒；黑啤酒；比尔森啤酒；出口啤酒；黑啤酒；麦芽啤酒；烈性黑啤酒；果啤；小麦啤酒；高粱啤酒和高粱啤酒粉；无醇啤酒；低醇啤酒；减肥啤酒，糖尿病患者用；有机啤酒；储藏啤酒；窖藏啤酒，黑啤的；香迪啤酒；麦芽酒；啤酒，瓶装的；啤酒，罐装的；啤酒，易拉桶装的；啤酒，易拉罐装的；啤酒，小桶装的；啤酒，散装的；家庭酿酒配方的啤酒；蜂蜜酒；
2. 金色的奥尔加
海蓝宝石是绿柱石的一种，绿柱石为铍铝硅酸盐矿物，基本化学式为Be3Al2(Si2O6)3，其中Be、Al可被不同元素所替代而呈现出多种多样的颜色，常见的主要品种有祖母绿（Emerald）、海蓝宝石（Aquamarine）、摩根石（Morganite）、黄色绿柱石（Heliodor）、红色绿柱石（Red Beryl）等。
图一：绿柱石家族
这次，我们想和大家一起聊聊绿柱石家族中的蓝色精灵——海蓝宝石。海蓝宝石的英文名为Aquamarine，源自拉丁语Aquamarina，意为海水，这是因为古代的人们发现海蓝宝石的颜色如同海水一样蔚蓝，便赋予了它水的属性，并认为它是来自于海底，是海水之精华。由于海蓝宝石与水的亲密联系，古往今来，海蓝宝石都被水手们当作护身符，用以祈求海神保佑出海的安全，因此海蓝宝石也被称为“福海石”。
图2 海蓝宝石（Aquamarine）
围绕着海蓝宝石还有着诸多动人的传说。据说，在深海之中居住着一群人鱼，她们喜欢收集海蓝宝石来装扮自己。到了关键时刻，她们只需使海蓝宝石沐浴到阳光，就能够获得神秘力量的帮助。因此，海蓝宝石还获得了“人鱼石“的别称。
图3 尚美“Promenades Impériales”冬宫漫舞主题项链
除此之外，海蓝宝石也被称作“爱情之石”。这一典故源自古希腊神话，传说有一位叫做罗兰的风神爱上了一位凡间女子，而这份爱却为当时的神界所不容。为了忠于自己的爱情，风神罗兰不惜放弃了生命。在临死之前，他向爱神维纳斯祈求将自己的灵魂封存在海蓝宝石中。作为爱情之石的海蓝宝石，寄托着人们对于甜蜜爱情和美满婚姻的希冀。
图4 Tiffany & Co. 2018年Blue Book高级珠宝系列The Four Seasons of Tiffany
与风神罗兰的凄美爱情相似，在19世纪的俄国，也曾有一对为爱不顾一切的爱侣，他们就是Paul Alexandrovich公爵夫妇。公爵夫人奥尔加本是俄国禁卫军军官Erich von Gerhard Pistohlkors的妻子，而婚后她却与Paul公爵相恋，公爵对奥尔加一往情深，不顾沙皇夫妇的强烈反对也坚持要娶这个离过婚的女子为妻，最终触怒了王室而被沙皇抄家流放。在流放法国期间，公爵如愿与奥尔加结为连理，并为爱妻定制了这款来自卡地亚的海蓝宝石王冠与项链。或许这寄宿着风神灵魂和美好祝愿的海蓝宝石真的保佑了这对夫妻。在被流放九年后，沙皇终于宽恕了公爵，公爵夫妇才得以再次踏上家乡的土地。为了表示补偿，沙皇恢复了公爵夫人奥尔加佩里王妃的封号。
图5 佩里王妃奥尔加的海蓝宝石王冠与项链，卡地亚1912年设计出品
海蓝宝石指的是浅蓝色、绿蓝色至蓝绿色的绿柱石，其绿蓝色是由Fe2+致色而成，通常颜色较浅，黄色绿柱石经过热处理也可形成蓝色。
海蓝宝石的基本宝石学性质如下所示：
海蓝宝石内部常含有液相、气液两相或气液固三相包裹体及平行于c轴方向排列的管状包体，有时呈断断续续的“雨丝状”，可具有猫眼效应。
图6 海蓝宝石中平行底面解理方向的盘状流体包体及平行c轴的管状包体
图7 海蓝宝石中的“雨丝状””包体
在对海蓝宝石进行紫外-可见光谱测试后发现海蓝宝石呈现Fe元素特征吸收，可见370nm、426nm处吸收峰及820nm附近的宽吸收带。
图8 海蓝宝石的紫外-可见吸收光谱图
关于海蓝宝石的呈色机理众说纷纭，有学说认为海蓝宝石的光谱吸收带是位于晶体结构孔道中的Fe离子造成的。Fe离子在晶体结构孔道中与孔道中的水形成水合离子[Fe2+（H2O）]和[Fe3+（H2O）]，[Fe2+（H2O）]是海蓝宝石致色的根本原因，Fe2+的含量与海蓝宝石颜色的深浅有关，而孔道中的[Fe3+（H2O）]是金色绿柱石致色的关键因素。当两种水合离子同时存在时，绿柱石呈现蓝绿色（彭明生等，1985）。
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海蓝宝石主要产于巴西、莫桑比克、马达加斯加等国。巴西海蓝宝石矿主要产于米纳斯吉拉斯的伟晶岩中，与托帕石共生。此外，在美国、缅甸、印度、坦桑尼亚等地也有海蓝宝石产出。中国的海蓝宝石产地主要有新疆、云南、内蒙古、海南、四川等地，其中以新疆和云南产出的海蓝宝石品质最佳。
在海蓝宝石中，圣玛利亚海蓝宝石以其明亮、不带棕（黄）色调的极致蓝色而闻名，因其原产于巴西的Santa Maria de Itabira矿，从而得名Santa Maria（圣玛利亚）。因其出产宝石颜色瑰丽明艳，Santa Maria逐渐成为优质海蓝宝石的代名词。
图9 Santa Maria海蓝宝石手镯 designed by 雪音りえ
如今Santa Maria de Itabira矿产量减少，非洲的莫桑比克成为仅次于巴西的优质海蓝宝石出产国。从1991年开始出产的莫桑比克海蓝宝石颜色浓烈，可以与巴西Santa Maria de Itabira矿的海蓝宝石相媲美，这些来自非洲的海蓝宝石被命名为“Santa Maria Africana”。近些年来，马达加斯加的海蓝宝石逐渐成为市场新宠。除此之外，印度的乌丽莎地区偶尔也有优质海蓝宝石产出。
一、海蓝宝石的优化处理
海蓝宝石中常见的优化处理有热处理、覆膜处理和充填处理。
01
热处理
绿柱石中含有Fe2+、Fe3+，当它们存在于绿柱石结构的孔道中时绿柱石可呈现绿色和黄绿色（彭明生等，1985），这种绿柱石可热处理成优质的海蓝宝石。经热处理的海蓝宝石不易辨别，这种优化处理的颜色通常较稳定，可被人们接受。
02
覆膜处理
将无色或淡颜色的绿柱石表面附着有色塑料涂层，以此来增加绿柱石的颜色。经过覆膜处理的绿柱石，放大检查有时可见部分膜层脱落的现象。
03
充填处理
低品质的海蓝宝石可进行充填处理以改善净度，主要可依据放大检查、发光特征和红外光谱手段进行鉴别，其主要特征包括：a.用反射光观察海蓝宝石表面可见有光泽差异的部分；b.放大观察可见蓝色“闪光效应”；c.充填物较厚处可能会残留有气泡，有时充填区可见干涸的白色油痕；d.长波紫外光下，充填部位有时可见异常荧光；e.红外光谱具2800~3000cm-1强峰及3058cm-1、3036cm-1双峰。
图10 充填处理海蓝宝石与未经充填处理海蓝宝石的红外光谱对比图
二、海蓝宝石的合成
合成绿柱石有化学气相沉积法、助熔剂法和水热法三种，目前以水热法为主。Tairus公司和莫斯科晶体研究所利用水热法合成出了红色、蓝色、紫色、黄色等绿柱石，其中蓝色系列合成绿柱石的主要致色离子为Fe2+、Fe3+、Cu2+（张本宏等，2002），这与天然蓝色绿柱石有明显区别，可在实验室中鉴定出来。
三、海蓝宝石的保养
1. 海蓝宝石不宜暴露在过高温度下，在日光照耀下颜色比较稳定。
2. 海蓝宝石不可接触酸碱，也不要与其它宝石或金属摩擦以免刮花宝石表面。在进行剧烈运动或从事体力劳动时最好将宝石取下，以免宝石受到剧烈撞击而产生裂痕。
3. 当海蓝宝石未经过充填处理时，可用热肥皂水进行清洗；当海蓝宝石中含有流体包裹体或裂隙时，不推荐使用超声波蒸汽清洗机进行清洗。
图11 海蓝宝石中的片状包裹体
钟爱海蓝宝石的人，多是爱它那一抹清透动人的蓝色，而那些前人寄托于海蓝宝石中的情思却鲜为人知。正如英雄之爱美人，若只知美人的倾城容颜，却不知美人的惊才绝艳，难免有几分寥落。试问诸君，爱一颗宝石，既爱它的颜色，又怎能忍心不去探究它的前生今世？外在的颜与内在的情合二为一，方成就了海蓝宝石的风华绝代。
3. 金色艾尔和红色艾尔
1、颜色的不同
黄啤作为国内传统的啤酒，颜色主要呈黄色，有淡黄色、金黄色和黄棕色，这是众所皆知的;而白啤，对于没有接触过的人来说，会认为是白色，这说法对也不对，因为白啤也并不是真正的白色，反而通常呈黄色，只不过外观有白色浑浊，白色泡沫干净而又丰富，所以才称为白啤。
2、原料的不同
白啤通常是以大麦芽和小麦芽为原料进行酿制，而黄啤酒通常是以短麦芽做原料进行酿制，是我国啤酒生产的大宗产品，可见白啤和黄啤的区别是非常大的，更别说之后的工艺和口感了。
3、工艺的不同
白啤酒通常是利用上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成，是上发酵生产的一种浅色啤酒;黄啤一般采纳Pilsner(皮尔森)工艺，我国都是类皮尔森风格的美式淡拉格，所以口味比较清淡，但其实国外的黄啤并不会加大米、淀粉之类的，所以麦香味会重很多。
4、口感的不同
通常白啤中含有来自小麦的蛋白以及未过滤的酵母，因而一般较为浑浊，但其丰富的泡沫会带来奶油般的细腻口感，而且还有丰富的果香味，但由于保留了较多的乳酸，喝起来会带有酸味，非常适合夏天用来消暑。
黄啤一般啤酒花较重，有明显苦味，主要是开胃和清口，入口绵润、不易上头，口味没有白啤酒那么复杂。不过相对国内的美式淡拉格黄啤，比利时的金色艾尔、英国的淡色艾尔和捷克的皮尔森都是口感不错的黄啤。
4. 金色烈性艾尔
浅粉象(delirium tremens)是比利时家族酿酒厂“huyghe”酿制出品具有典型比利时风格的烈性淡色艾尔(ale)啤酒，它在1989年12月26日才正式上市，但短短几年之后的1998年便获得了世界啤酒锦标赛50大啤酒的称号，在全球范围内也获得了消费者的喜爱。浅粉象的名字“delirium termems”意思为“谵妄”，被定义为一种醉酒状态下的急性精神紊乱的状态，常用于形容酗酒者酒精中毒后的表现，粉色大象正是这个解释的最体现——喝醉之后带着粉色大象的大象回家!所以有了粉象的称谓和标志。
5. 金色艾尔和ipa区别
英国自1757年通过东印度公司发动第一次侵略印度的普拉西之战后，掀开了殖民印度200年的序幕，英国人的足迹踏上了这块炎热的南亚次大陆。
为了让殖民者在炎热的热带喝到英国本土啤酒（印度不产大麦也不产啤酒花），18世纪末，来自英国弓弩酒厂（Bow Brewery）的酿酒师乔治·霍奇森（George Hodgson）发明了一个新的配方：他将木桶艾尔啤酒做到高度版本，同时加入大量酒花，在苦度提升的同时大大延长了啤酒保质期，即便抵达印度依然能保持相当的质量。
自19世纪伊始，新被殖民的澳大利亚对英国啤酒的需求也慢慢开始提升，不少商人开始考虑这个崭新的市场。但由于澳大利亚太过遥远，只能借道印度，将那里的淡色艾尔啤酒运到澳大利亚。于是在澳大利亚的报纸上，首次出现了来自印度的淡色艾尔啤酒广告，彼时对于一个新殖民地而言来自一个更古老殖民地的产品都是一个更高逼格的东西。
于是IPA这个名字：India Pale Ale，就彻底火爆起来了。
英式IPA：从英国殖民史开始，数百年历史的经典啤酒。然而，随着一战二战的进行，粮食短缺的英国陷入困境，使得波特、世涛、IPA等啤酒生产急剧减少。二战之后情况更糟：新崛起的工业量产啤酒由于成本优势和销售价格大大挤压了传统精酿啤酒的生产，IPA啤酒在70年代几乎消失。直到美国精酿啤酒的风潮再次吹回欧洲大陆才重新复苏。
美式IPA：很早便继承了英式啤酒的衣钵，自1980年代开始精酿运动发轫于美国，这是对市面上越来越多千篇一律的工业啤酒的反击。得益于有利的退税政策以及多样化风格啤酒的市场需求，越来越的的中小酿酒厂开始生产小批量风格新颖、风味独特的精酿啤酒。IPA作为最为流行的酒款，被美国的酒鬼和酿酒师们大刀阔斧进行改革，后来自成体系为美式风格。
2。 酿酒原料
酿酒原料是真正决定啤酒风味的根本所在，按照啤酒的四大主要原料：大麦芽、啤酒花、水和酵母，二者区分如下。
大麦芽
英式IPA：普遍使用英国最经典的Maris Otter麦芽，这种麦芽自带较重的麦芽味、焦糖味、饼干味，比普通淡色麦芽味道更重。
美式IPA：普遍使用淡色麦芽，尤其是北美的六棱大麦麦芽。在麦芽味道、尤其是甜味方面，美式IPA不如英式。
水
英式IPA：由于英国的海岛地理情况，水质普遍偏硬，硫酸根和钙质含量较高，会加重人对苦味等的识别。英式IPA的起源地-伯顿地区也成为IPA的经典水源，以至于在酿造IPA时会有一个经典的水处理工艺—伯顿化。
美式IPA：美国很大，水质从很软到较硬变化很大，但在技术和酿酒工艺成熟的今天水质不再是决定啤酒味道的核心因素，美式IPA普遍会按照英式的水源调整（伯顿化）。从用水上，美式和英式没有必然区别。
酵母
英式IPA：普遍使用经典英式艾尔酵母，发酵程度不彻底，会留有一定酯类成分，使得啤酒的口感更加复杂。经典的酵母类型为：Wyeast 1098 , Wyeast 1028，White Labs WLP023 , WLP005。
美式IPA：使用发酵程度明显更高的酵母，啤酒的口感更加清冽（麦芽和酒花味占绝对主导）。经典酵母类型：Wyeast 1056 ，Wyeast 1272，White Labs WLP001 , White Labs WLP051， Fermentis US-05 。
啤酒花：IPA的精髓所在
英式IPA：大量使用英式啤酒花：Kent Goldings，Fuggles，Styrian Goldings，酒花的风味特色是淡淡的花香、泥土味、松脂味。
美式IPA：由于高新农业的存在，美式酒花的味道范围极广，世界上70%以上的酒花种类是最近几十年由美国培养而来。美式经典酒花，Cascades， Columbus， Chinook， Amarillo等几乎垄断了IPA市场。相比味道保守雅致的英式酒花，美式酒花带有明显的热带水果、核果、西瓜、葡萄柚等味道，闻起来明显芳香和奔放很多。这也是美式IPA更加为人接受的一个重要原因。
3。 风味特色
英式IPA：普遍用料保守很多，导致酒精度一般为中等，酒精度范围在5-7%；酒花用量较少，导致苦度一般，香味也较为温和，苦度范围在40-60；由于Maris Otter麦芽特点，颜色为亮金色到琥珀色，一般为6-14标准色度之间；由于酵母和原料因素，口感更加丰富，在酒花、麦芽和酒精味之外，可以明显体会到甜味，以及酯类等酵母二级代谢产物。
美式IPA：用料更加奔放，酒精度会比英式IPA偏高1-2度；酒花用量大，苦度也要偏高10左右，酒花香味方面明显较强；颜色相近，但一般偏淡；酵母发酵纯净，除了酒精、麦芽和酒花之外的味道很少。
总体而言，二者的区别既有历史的原因，也有原料原因，还有更重要的：消费者的消费预期。相比英国消费者，美国消费者对啤酒的变化维度要求更高，而文化的扩张作用又开始反噬英国本土风格IPA和英国消费者，使之在向着美式IPA风格转变。
从一方面，美式IPA仍然在大张旗鼓改进以适应美国消费者对新产品更新换代的无止境预期，比如近些年各种双料IPA（加强版美式IPA）、帝国IPA、浑浊IPA、工休IPA的出现；而在另一方面，越来越多的英式IPA消费市场不断萎靡，消费者开始逐渐向美式转变，也进一步促使美式IPA的增长。
因此，美式IPA是英式IPA在新世界新形势下的更新换代，以至于变化维度过大，已经在逐渐反噬曾经的起源—英式IPA。
作为酒鬼，不必纠结如此之多，只是在被美式IPA轰炸的今天，有心情时别忘了尝试点上一杯英式IPA，体会这IPA世界的起源和那一份传统的保守与雅致。
而对于美式艾尔而言，也是经典英式艾尔的升级美国版，而英式艾尔可以理解为英式IPA的初级版本。
6. 黄金艾尔与淡色艾尔区别
美式淡色艾尔简称APA，毫无疑问，它起源于英式淡色艾尔(EPA)，APA这类风格的啤酒目前已受到全世界啤酒爱好者的青睐，它多使用美国本地的原料进行酿造，且酿造出的啤酒能充分展现美式啤酒花的柑橘香和松木香，从而形成属于美式精酿啤酒自己的风格。如果非要将APA与EPA做个比较的话，那么APA更倾向于清澈的酒体和浓郁的酒花香，而EPA却更多的会体现麦芽味、水果味以及土壤味。
通常来讲，APA会尽量的去追求麦芽与酒花的一个平衡点，而这类啤酒中的酒花味道分布能够从清淡的花香扩展到浓烈刺激的辛香。另外，美式淡色艾尔还具有很强的地域性特点！
7. 金色艾尔和深色艾尔
啤酒最基本的分类就只有拉格Lager和艾尔Ale两种，两者的区别主要体现在发酵的温度和酵母工作的位置。拉格啤酒是在10℃以下发酵，酵母在发酵罐底部工作，又称为“下发酵”；艾尔啤酒则是在10-20℃左右发酵，酵母在发酵罐顶部发酵，又称为“上发酵”。
其中拉格啤酒是我们最常见的一种，例如雪花、百威、青岛等，都属于拉格啤酒，大多口感比较清爽干净、酒精度较低，而在拉格啤酒中，有根据工艺不同，划分为淡色拉格、维也纳拉格、深色拉格、博克啤酒等。
艾尔啤酒是近年来逐渐流行的一种，大多还是以进口为主，例如福佳白、教士、酿酒狗、罗斯福等，都是目前国内比较出名的精酿啤酒，其口感相对饱满、口感醇厚，酒精度较高，根据工艺不同，又划分为淡色艾尔、棕色艾尔、波特啤酒、司陶特啤酒等。
很多人会提到国内常说的黄啤、白啤、黑啤，这都是根据颜色划分的，但实际几乎任何一款啤酒，都可以通过烘焙、添加色素来改变颜色，所以在国际上，根据颜色分类本身就是不太靠谱的，也就国内比较常见。
另外所谓的生啤、熟啤、纯生啤酒这些，也都只是根据灭菌的方法不同来进行划分的，跟啤酒的酿造工艺没有任何关系，而国内比较受欢迎的生啤，大多也都只是淡拉格工艺酿造的，所以也都只是细分出来的品种而已。现在你知道啤酒分几种有什么区别了吧，主要就是拉格和艾尔两大种，细分的种类太多，根本数不清。
8. 金色艾尔和淡色艾尔
都好。
IPA是一款突出酒花香味和苦味的酒，酒体清澈，颜色偏淡，多为琥珀色，所以IPA的全称是印度淡色艾尔，一般可以闻到明显的果香和花香，不同的酒花酿出来香味也会有所差异，这款酒也是在精酿爱好者中比较受欢迎的酒，美国人尤其喜欢。
一般的世涛是使用烘焙过得深色麦芽进行酿造，整个酒体比较厚，颜色多为深色，口感较为浓稠。根据酿造手法和配方不同款式酒精度数在7－12°之间，麦芽汁浓度在18－25之间。
这个种类的啤酒通常有着很润滑的口感和很强的烘烤麦芽带来的味道，整体给人焦香味和咖啡的味道，酿酒技术好的酿酒师可以把酒精感隐藏起来。