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精酿啤酒的种类?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-12-26 16:17   点击:267  编辑:admin 手机版

精酿啤酒种类:

目前精酿啤就可分为6类,分别为拉格啤酒、烈性黑啤酒、皮尔森啤酒、艾尔啤酒、爱尔兰黑啤酒、苦啤酒。前三种属于低温底部发酵工艺,后三种属于高温顶部发酵工艺。

不同工艺下的精酿口感特色都不同 

 1、淡色艾尔Pale Ale 

2、棕色艾尔Brown Ale 

3、印度淡色艾尔IPA 

4、波特Porter 

5、世涛Stout

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