ipa啤酒和精酿啤酒的区别
IPA啤酒识别较高的苦度与浓烈的香气，且有大量的啤酒花是IPA最大的特点。一般两个词概括其特点极香，极苦。如果喝到一瓶浅琥珀色，香气浓郁带点花果香，喝起来很清爽但余味有点苦的，就是精酿啤酒。
精酿啤酒中常听到的IPA，是一种酒花气味浓郁的淡色艾尔，最早于19世纪在英格伦酿造。IPA虽然叫印度淡色艾尔，但其实并不是在印度酿的，而是为了运往印度诞生的啤酒。
18世纪大英帝国殖民印度，许多英国人民也往印度前进，而啤酒也就跟着一起运送。但因路途遥远穿越赤道时温度高，一般的淡色艾尔啤酒，纷纷变质。
浓度啤顷敬圆酒
IPA的出现是因为为了让啤酒可以长途保存，在酒中加入了大量具防腐效果的啤酒花。因此这款苦味重，酒花风味强的IPA就此诞生了。而IPA在不同国家也有雀塌些许不同的差异，淡色艾尔原义是指由淡色麦芽酿制的艾尔啤酒。
IPA在英国通常指低浓度啤酒，这些IPA的酒精度数通常为4%或更低，这是因为这些啤酒在第一次世界大战时期开始稿袜酿造于英国。因为当时啤酒原料税金的上涨，酒厂纷纷降低他们啤酒的烈度。
两者属于包含与被包含的关系。ipa属于精酿啤酒，但并不是所有的精酿袜者樱啤酒都是ipa。精酿啤酒风味多样，ipa是属于其中他的其中一种风味，比嫌早如洋告丛湾啤酒有一款酒叫深财就是一款美式ipa，但还有世涛、拉格、修道院风味的精酿。
真正的国产啤酒品牌
以下真正的5款高品质、口碑好的国产啤酒，都做到了无添加糖浆和淀粉，属于真啤酒，现在的各个国货啤酒特别是精酿，属于正在崛起的阶段，毕竟国内酿造啤酒的基础和时间经验积累都很丰厚，虽然现在款式单一，高端较贵，关键还得看厂商是否想做好品牌，
1、青岛啤酒原浆鲜啤，1L大桶装
麦汁浓度：13°P / 酒精度数≥4.7% VOL
这款青岛啤酒原浆鲜啤，从口感而言完全不亚于精酿啤酒，如果我们现在常喝的青岛也是这种原浆鲜啤，价格又便宜，粗伍我相信进口啤酒很难再有市场。
青岛啤酒原浆鲜啤的制作工艺很特殊，是直接从发酵罐中灌装刚刚发酵酿制好的啤酒原浆，低温罐装，让青岛啤酒原浆的新鲜度更高。
而且采用的是无过滤工艺，让大量鲜活酵母得到充分保留，以达最好的酒体口感，倒出杯中的酒体质感特别醇香爽口，麦芽香味浓郁，倒出的泡沫持久且细腻，绵绵挂杯，真的好喝。
但因为青岛啤酒原浆属于生啤鲜啤，保质期较短只有7天，所以网上下单都是冷链运输的。
2、帼纹啤酒，300ML瓶装
麦汁浓度：12°P / 酒精度数≥5% VOL
这款啤酒是小鹿在DY上看到某大V推荐才得知的国货品牌，然后自己在网上查看了众多评测后，而且看是精酿啤酒，价格却十分便宜，出于好奇买了一箱尝试，没想让我格外惊喜，味道真的可以哟！
从酒体味上来说，要比富佳白要浓郁，但与同样是精酿啤酒的大牌鹅岛相比，精酿口味就相对偏淡了，可是价格可以弥补缺点。
帼纹啤酒的外包装很有设计感，以中国古代官位为设计卖点，官位从九品到一品划分品质，也把价格开来，其中卖得最好最多的是九品小麦，艾尔酿造工艺，具有5% VOL的酒精度数+12°P的麦汁浓度，让帼纹啤酒能够保持到良好的酒品质感，口感新鲜，泡沫丰富，带出的酒花香、麦芽香和橘子香味都特别均衡。
3、青岛麦古德精酿啤酒，330ml罐装
麦汁浓度：11.5°P / 酒精度数≥4.5% VOL
国内的各种精酿国货当中，6~10块这个不高不低的价格范畴，都是众多品牌的争夺之地，青岛麦古德的优势，除了出自山东外，本身用料的硬件和价格还是做的不错的。
主要酿制材料中，杜绝了大米、淀粉及糖浆等辅配料加入，主以啤酒花、酵母、麦芽和水酿制，从原材料来看，足够吸引老酒鬼们码尘的注意，同时也做到了酒精浓度达4.5% VOL，麦汁浓度达11.5°P，让青岛麦古德的精酿啤酒，不管是酒体质感还是麦香的浓郁度，都能得到一定保证，倒出杯中的泡沫丰富细腻，富有酵母的新鲜活脱质感。
如果说到缺点，我觉得麦古德精酿啤酒的稳定性就有所欠缺了，直接开罐喝的口感，并没有想象般的好，需要从一定的高度倒进酒杯中，让啤酒撞击出浓郁泡沫，这样的酒体质感才更好。
4、泰山精酿7日鲜啤，720ML瓶装
麦汁浓度：8°P / 酒精度数≥2.5% VOL
和青岛原浆鲜啤一样，泰山精酿7日鲜啤也是主打“七日鲜”的啤酒，这款泰山精酿7日鲜啤，前段时间小鹿也有单独的详细介绍讲解，别看麦汁浓度和酒精度数都不高，但味道和口感都不会差，属于一口惊艳的国产精酿啤酒。
泰山精酿7日鲜啤没有像工业啤酒一般采用高温杀菌，也没有经过过滤操作，采用了德国酿造工艺，制作配料中无添加糖浆或淀粉等辅配料，纯麦芽+酵母发酵，使得泰山精酿能够最大限度保留拉格啤酒的各种优点，口感清爽之余，还能尝到活酵母的活跃甜香，原浆啤酒的酒花味道质感酒醇鲜活，淡淡的啤酒花苦味和丁香花的香味混合，淡雅清新，口感非常出众。
如果说青岛啤酒原浆鲜啤能够排在国产啤酒中的头榜，那么第2位，我觉得会是泰山精酿7日鲜啤，720ML的大瓶玻璃瓶装，聚会饮用更过瘾！
但要注意，泰山精酿7日鲜啤保鲜期只有7天，有规定下单日和发货日的，所以不一定下单即发货，但会是下单后才进行酿制灌装，发货日就是生产日期，一件6瓶，刚好满足一周的口粮。
5、京A 工人艾尔精酿啤酒，330ml瓶装
麦汁浓度：12.5°P / 酒精度数≥5% VOL
京A这个国产精酿品牌，其实是嘉士伯旗下的，而且这品牌在国际上还多次拿过奖牌，京A旗下的啤酒款式主打淡色艾尔、美式IPA、比尔森和小麦风味4款。
京A的精酿啤酒不管哪一款，酒体质感和酒香味都不错， 多个分支当中，美式IPA的评价可能是最高的，但小鹿并不喜欢，反而更喜欢工人艾尔精酿的味道，口感更柔和，比尔森的口味岩模或最不喜欢，所以这里着重推荐讲解京A 工人艾尔精酿啤酒。
细心品味这款酒，能够感受到工人艾尔精酿啤酒特有的葡萄柚香和淡淡的果甜味，制作工艺严谨，使淡色艾尔啤酒的酒花苦味相对浓郁，麦芽味道醇厚，多种风味集一身却能得到很好的融合，使啤酒的整体口感厚重且清爽，柔和适口。
国产啤酒的品牌太多了，基本上每个地方都有自己的啤酒品牌，如：
北京：燕京啤酒。
山东：
山东省除了青岛啤酒，还有崂山啤酒、银麦啤酒、烟台啤酒等都是很不错的。
辽宁：
辽宁省老雪花就不用多说了，不管在哪里都算得上标如亩配。“雪花，勇闯天涯！”耳熟能详。
除了雪花，辽宁还有很多的本地啤酒品牌如：冰畅啤酒、凯龙啤酒、岛城干啤在当地口碑都很好。
吉林：
吉林省的啤酒有泉阳泉啤酒、通化啤酒、金士百啤酒等。
黑龙江：
黑龙江的哈尔滨是中国的啤酒重镇，有很多出色的啤酒品牌。哈啤就不说了，“一起哈啤”。
此外还有晓春搭雪啤酒、哈特啤酒、北国啤渣森森酒都是哈尔滨本地比较不错的啤酒品牌。
内蒙古：
雪鹿啤酒是内蒙本地比较有特色的啤酒。
新疆：
新疆啤酒品牌，绝对是乌苏啤酒，“夺命大乌苏”
河南：
河南也有很多的本土啤酒品牌，有维雪啤酒、奥克啤酒、金星啤酒，鸡公山啤酒等。
重庆：
山城啤酒是重庆人家喻户晓的老啤酒品牌。
广东：
珠江啤酒，在两广地区非常受欢迎。
福建：
福建省知名的啤酒有惠泉啤酒、兴华啤酒、雪津啤酒都是本地口碑比较好的品牌。
广西：
广西省有两大啤酒品牌在当地很受欢迎：桂泉啤酒、漓泉啤酒
宁夏
西夏啤酒，宁夏人叫它“夺命X5”原因是X5的酒精度数比一般的啤酒高，酒精度4.1度，劲大，喝多了头疼，难受，容易醉，属于烈酒。
浙江
浙江当地知名的啤酒，一个是雁荡山啤酒，另一个是千岛湖啤酒。
贵州：
茅台不光有白酒还有啤酒。
甘肃：
黄河啤酒，甘肃省销量第一的啤酒。
青海：
青海湖啤酒是青海本地的特色酒。
上海：
力波啤酒上海餐桌的标配。
云南：
云南省最有名是澜沧江啤酒、风花雪月啤酒。
陕西：
陕西省的汉斯啤酒和宝鸡啤酒是本地人人皆知的名牌。
台湾省：
台湾啤酒是宝岛台湾的特产啤酒，最大的特色就是带有各种水果味。
西藏：
拉萨啤酒
具体如下：
1、嘉士柏啤酒：由丹麦啤酒巨人 CARLSBERG 公司出品。
2、珠江啤酒：广州珠江啤酒集团有限公司旗下的品牌。
3、青岛啤酒：青岛啤哗灶酒股份有限公司的品牌。
4、雪花啤酒：是乱庆扮一家生产、经差仔营啤酒的全国性的专业啤酒公司。